Интерес к рому находится сегодня на высоком уровне, хотя нельзя сказать, что в России это популярный напиток. Чаще всего его берут для смешивания со всякими соками или еще с чем, или любители рома, которые имеют свои четкие представление чего, где и почем брать. Мне, например нравится вьетнамский ром, который у нас днем с огнем не найдешь. Ниже представлен список из 6 марок рома, который как минимум вкусный и подойдет для любых случаев. Он поставляется по всему миру и находится в первых рядах самого покупаемого рома в этом году. Надеюсь, что Вам что-нибудь понравится.
1. Wray and Nephew Overproof White Rum (63%)
Знаменитый ямайский белый ром премиум класса считается самым продаваемым ромом в мире и в 2021 году он не уступил эту позицию. Отличается повышенной крепостью и создан специально для вечеринок. Обладает натуральным сахарно-сладким ароматом с фруктовыми тонами. Вкус с нотками банана, карамели, орехов, тростникового сахара и дуба. Послевкусие долгое и наполнено ароматом настоящего карибского пряного рома. На его основе можно готовить огромное количество коктейлей, таких как пунш с ямайским ромом, дайкири или Май Тай.
2. Banks 5 Island Rum (43%)
Купаж рома представляет собой поразительную смесь из ромов 5 островов: Барбадоса, Ямайки, Тринидада, Явы и Гайаны. Срок выдержки ромов от 3 до 12 лет. Что интересно, он включает в себя ром Batavia Arrack - это сок сахарного тростника и дистиллят мелассы, производимый исключительно на индонезийском острове Ява. Процесс созревания включает добавление ферментированного (красного) риса местного производства. Он выдержанный в бочках и отфильтрован до кристальной прозрачности. Обладает более ярким характером, чем большинство легких сортов рома. Отлично проявляет себя в классическом дайкири, а также с соком лайма, льдом и небольшим количеством свежих фруктов. Кстати, у Banks есть золотая ромовая смесь из 23 сортов рома из 7 стран, которые также можно рекомендовать, если Вы сладкого рома.
3. Mount Gay Black Barrel Rum (43%)
Mount Gay - это старейшая компания по производству рома в мире с 300-летней историей. Выпуск этого рома была приурочена к празднованию 311-летней годовщины создания компании. Изготовлен с применением двойной дистилляции и выдерживался от 3 до 7 лет в бочках из-под американского виски, а затем 6 месяцев в сильно обожженных дубовых бочках из-под бурбона. Это крепкий золотой ром предлагает богатые нотки специй, тона имбиря, ириски и хорошо подходит как для классических смешанных напитков, например, Manhattan, или для употребления в чистом виде.
4. The Kraken Black Spiced Rum (40%)
Бренд Kraken является одним из самых быстрорастущих брендов рома в мире. Это уникальный карибский ром, был выпущен в Великобритании в начале 2010 года и имеет необычайно богатый пряный вкус. Получил свое название в честь мифического морского существа. Производится из сахарного тростника (по слухам в Тринидаде и Тобаго) и выдерживается 1-2 года в бочках из-под бурбона, затем смешивают с миксом из 11 специй, включая гвоздику, ваниль, корицу и имбирь. Отличный темный ром, который понравится, как новичкам, так опытным товарищам.
5. Angostura 7 Year Old Rum (40%)
Компания House of Angostura изТринидада, известная благодаря своим ароматным биттерам, но ром выпускает отличный. Купаж состоит из легких, средних и тяжелых сортов рома, которые выдерживаются не менее 7 лет в обожженных бочках из-под бурбона. Затем смесь возвращается в бочки, чтобы еще больше усилить ее вкус. Аромат имеет фруктовый букет, с нотами сливочной ванили, темного шоколада, коричневого сахара, кофе, специй для выпечки и дуба. Вкус состоит из нот карамели, кофе и жареных орехов. Послевкусие долгое, с тонами корицы и других специй. Идеально сбалансирован и замечательно потягивается в чистом виде.
6. Bumbu Original Rum (35%)
Bumbu, (индонезийское слово, обозначающее смесь специй) так называли ром мореплаватели из Вест-Индии в XVI и XVII веках. Его перегоняют небольшими партиями, смешивают вручную без использования искусственных красителей и ароматизаторов, а затем выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона до 15 лет. Производится семейной компанией Sovereign Brands и поставляется почти в 100 стран. Его фруктовый вкус и яркое послевкусие сделали его популярным на островах, да в остальном мире тоже. В нем используются те же местные специи, что и в XVI и XVII веках. Бутылка Bumbu тоже крутая, с выступающими скрещенными костями и классической пробкой. Это мягкий ром, с нотками шоколада, карамели, дуба, намеком на банан, корицу и душистого перца. Из недостатков, можно назвать его крепость в 35% и хотя он считается ромом, на самом деле это спиртной напиток на основе рома.
