Лучшая ВЫПЕЧКА №21-43

Киш с курицей и грибами, слоёные рулетики с яйцом и сыром, печенье «Тыковки», бисквитный рулет «Торнадо» с кремом, капустные булочки с семечками, шарлотка с яблоками, пирожки с творогом, орехами и мёдом.

Популярное "закусочное" сочетание сыра, яиц и зелени становится отличной начинкой для нарядных маленьких завитушек из слоёного теста. Слоёные рулетики-улитки с яйцом, сыром и зеленью "на один укус" подойдут как для праздничного стола, так и для перекуса, к чаю, а также к бульону или супу.

тесто слоеное, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Любители тематических блюд, этот рецепт вам на заметку! Песочное печенье "Тыковки"порадует и прекрасным вкусом, и великолепным дизайном, который легко повторить с помощью ножа и бутона сушёной гвоздики. Тесто готовится несложно, но интересно - на основе тыквенного пюре и варёных желтков. Печенья-тыковки можно использовать для осенних детских утренников и не только.

тыква, масло сливочное, яйца, сахар, мука, гвоздика

Двухцветный бисквитный рулет "Торнадо" с творожно-сливочным кремом покорил весь мир. В Японии его прозвали "Восход солнца", для европейцев это "Ураган", русскоязычные кулинары чаще всего называют его на американский манер - "Торнадо". Этот эффектный внешне и по вкусу рулет действительно в разрезе похож на торнадо - "завихрения" белого и шоколадного бисквита вокруг нежного крема приведут в восторг кого угодно!

яйца, молоко, масло растительное, пудра сахарная, мука, какао-порошок, ванилин, сыр маскарпоне (или творог и сливки)

Капустные бездрожжевые булочки с семечками подсолнечника - необычный рецепт для любителей кулинарных экспериментов. Основа теста - капуста, измельчённая в пюре, благодаря чему готовая выпечка получается с капустным вкусом и ароматом. Тесто поднимается за счёт разрыхлителя, после выпекания получается пористым и мягким, а сверху образуется тоненькая поджаристая корочка.

капуста белокочанная, яйца, масло подсолнечное, мука, разрыхлитель, семена подсолнечника, соль

Шарлотка с яблоками и корицей - один из самых простых вариантов яблочного пирога. С приготовлением бисквитного теста для шарлотки по этому рецепту справится каждый, а продуктов и времени потребуется минимум. За счёт яблок бисквитный пирог получится сочным, а ванильный сахар и корица придают шарлотке бесподобный аромат.

яблоки, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, корица молотая, сок лимона, пудра сахарная

Дрожжевые пирожки с творогом, орехами и мёдом. Тесто для пирожков не требует длительной расстойки: достаточно времени, пока готовится начинка, - и можно формировать и печь пирожки. Они получаются пышными, мягкими, в меру сладкими, долго не черствеют. Но главная прелесть этих пирожков – сочная начинка из творога с мёдом и орехами.

молоко, мука, масло сливочное, дрожжи сухие, яйца, сахар, соль, масло растительное, сахар ванильный, творог, орех грецкий, мёд

Киш с курицей, грибами, сладким перцем, с сыром и яично-сметанной заливкой, - идеальная закусочная выпечка. Открытый пирог с большим количеством сочной начинки на тоненькой основе из песочного теста выглядит весьма эффектно, вместе с тем он очень сытный и вкусный. С приготовлением пирога придётся немного повозиться, но оно того однозначно стоит!

масло сливочное, вода, мука, соль, сахар, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, сыр твёрдый, масло подсолнечное, яйца, сметана, перец чёрный молотый

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая ВЫПЕЧКА №21-42”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кухня #кулинария #продукты #выпечка #полезные советы