Не могу не сказать о стремительном росте цен на продукты. Прогноз вообще обещает к концу года ещё на 30%.
На полках магазина увидела яркую баночку. Красивые патиссоны, корнишончики, вызывают аппетит и манят к покупке.
Друзья, это был сетевой оптовый магазин. Цена зашкаливает. 294руб.
Проще самому вырастить и законсервировать.
Мы с огромным удовольствием посадили среди своих огурцов по паре семян тыквы и патиссонов с кабачками. Поскольку у нас жаркий, засушливый климат, мы огурцы пускаем по земле для пленения. А чтобы их притенить, подсаживаем культуры с крупными листьями.
Всё эти овощи обожают навоз(перепревший) и соседство друг с другом.
Так вот этот симбиоз дал чудесный урожай. Мы завалились тыквами, кабачками и патиссонами.
Получилось море кабачковой икры и банок с солениями разных мастей.
Итак, сколько потратили на семена?
Если покупать продвинутые гибриды, то это будет стоить 120-150 руб за 5семян.
А для чего?
Наша цель проста-прикрыть от зноя огурцы и сделать закрутки.
Поэтому подойдут любые семена стоимостью до 50руб.за те же 5шт.
А если учесть, что семена этих культур годны 4 года с даты фасовки и магазины уже через три года их уценяют, то можно купить за сущие #копейки.
А если ещё взять не красочную упаковку, а простую, то это обойдётся в 4-7руб.
Прямая выгода в покупке семян. Теперь потраченные деньги поделим на количество семян:5шт.
И как? Очевидно, что из одного семечка вырастет куст, на плетях которого разовьётся и созреет урожай. Килограмма 4-5. Умножим на стоимость за один килограмм на рынке или в магазине.
Что получилось?
И весь наш урожай переработать и закрутить в баночки. По своему проверенному рецепту.
Мы тут умалчиваем о консервантах, которые добавляют в промышленных масштабах... Да и рецептура часто страдает: много уксуса или не те специи, или огурцы мягкие, не хрустят.
Мы то с вами точно знаем, что конкретно сами, своими руками добавили в банку-только полезное и безвредное!
Вот и получилась себестоимость копейки, с учётом стоимости семян, пары ложек соли и сахара, да листик лаврушки с зонтиком укропа, на литр рассола.
Конечно, нужно потрудиться, выращивая #урожай. "Без труда не выловишь и рыбку из пруда ", - гласит народная мудрость.
Зато получим #экологически чистый, полезный продукт.
Согласны, что домашняя консервация выгоднее и полезнее
#полезныесоветы #огород #консервация #рецепт #семена #цена #цены на продукты