Проще рецепта запеканки я пожалуй не знаю. Всё сразу смешивается и выпекается. В результате получается очень нежная запеканка в которой много творога. Отличное угощение к любому чаепитию, семейному или угостить гостей.
Вкус очень приятный, насыщенный творожно-медовый. При этом она не крошится не рассыпается, никаких крошек, всё вкусно, чисто и аккуратно)
Как делать самую простую творожную запеканку с мёдом
Понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог - 250 гр. (не жидкий, чтобы были комочки);
- Яйца - 1 шт.;
- Манка - 5 ст.л.;
- Сахар - 5 ст.л.;
- Ванилин - 1 пакетик;
- Разрыхлитель - 1 пакетик;
- Мёд (жидкий) - 3 ст.л.
Приготовление и выпечка
Всё делается легко!
Высыпаем в миску творог. Хорошенько разминаем вилкой. Не нужно делать это блендером, чтобы не получить однородную массу. Маленькие комочки творога в этой запеканке придают нужный вкус.
Хорошо растерев творог, вбиваем яйцо, насыпаем сахар и перемешиваем.
Следующими всыпаем разрыхлитель с ванилином и манкой. Ещё раз всё смешиваем до однородности. Получится негустое тесто.
Оставляем постоять минут 20-30, за это время манка разбухнет и творожная масса станет более густой.
Теперь смазываем форму маслом, если разъёмная, то застилаем бумагой и также чуть промазываем маслом. Выкладываем в неё загустевшее тесто и разравниваем.
Сверху поливаем мёдом.
Духовку надо заранее разогреть на 180 градусов. Как разогрелась, ставим форму с творогом в духовку. Время приготовления, примерно 25 минут.
Достав ароматную, румяную запеканку, даём ей немного постоять, чтобы остыла. Не надо разрезать её сразу, когда она горячая, то слишком нежная.
Когда немного остынет, нарезаем и выкладываем на тарелки. Аромат стоит такой, что и звать никого не придётся), все уже будут ждать угощения).
Ничем творожную запеканку посыпать или обмазывать не надо, на неё и так есть вкусный мёд.
Пробуйте - это вкусно. Буду рада, если вам рецепт пригодится и запеканка понравится. Конечно всем читателям желаю приятного аппетита и чаепития!
#рецепт запеканки #творожная запеканка #выпечка с творогом #выпечка к чаю #простые рецепты #рецепты