Как приготовить аппетитную и оригинальную закуску из привычных и доступных продуктов, которые обычно всегда есть под рукой? Сделать вкуснейшие снеки из колбасы в кляре. Такое блюдо можно сделать для пикника или на вечер к просмотру фильма. Также закуска окажется прекрасным вариантом для завтрака или полдника.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления блюда необходимы следующие доступные компоненты:
• 1 яйцо;
• 400 г колбасы;
• 2 ст. л. муки;
• 100 мл кефира;
• 1 щепоть сахара;
• ¼ ч. л. соли;
• масло.
На заметку! При необходимости кефир можно заменить молоком и добавить зелени, чтобы закуска получилась более яркой.
Процесс приготовления
Чтобы сделать необычную закуску на завтрак или просто так, не потребуется делать чего-то очень сложного и невыполнимого. Для блюда можно использовать любые сорта колбасы, но удобнее всего приготовить в кляре обезжиренный вариант.
Для начала сделать кляр, взбив яйцо с молоком либо кефиром.
На заметку! Жирность выбранного молочного продукта не имеет принципиального значения.
Всыпать в молочно-яичную «болтушку» соль с просеянной мукой и сахарным песком. Основательно перемешать, чтобы смесь получилась по консистенции как густая сметана.
Нарезать колбаску кусочками.
Обильно обмакнуть в кляр каждый ломтик и отправить их на хорошо разогретое масло.
Жарить лакомство до получения красивой золотистой корочки.
Подавать колбасу в кляре можно с любимым соусом или салатом из свежих овощей.