Не каждый человек работал в общепите, и не каждый знает какого это бороться с привычками официанта, которые начинают лезть в твою жизнь, ведь работа официанта трудна не только физически, но и морально.
Привычки начинают появляться после принятия заказа. Вечная улыбка, подавление эмоций. Гость начинает грубить, ты не можешь ничего сделать с этим, потому что "гость всегда прав". Поэтому прогибаться приходится часто.
После этого, есть два варианта развития твоего характера: либо ты становишься агрессивным и срываешься на всех, либо становишься спокойным и забиваешь на все. Оба варианта очень печальны, но что бы с ними справиться, нужно отдыхать от людей.
Одиночество, отдых от людей - это ещё одна особенность личности офика, он чаще других остаётся один на один с собой. Он начинает превращаться в интроверта. Главная причина этого - постоянный контакт с людьми.Конечно, можно соблюдать грань между постоянным общением и одиночеством, но её очень трудно держать, и здесь уже нужен будет совет от более старшего поколения.
Знаете как, в 80% случае, отличить официанта от обычного человека? Он всегда здоровается и всегда прощается, умеет говорить слова спасибо, даже если человек ему будет неприятен, он это сделает, потому что он привык к этому. Может это хорошая черта для человека, но когда ты это делаешь постоянно, и с каждым, это меняет твой характер, и не всегда в лучшую сторону.
Перейдем к бытовым проблемам.
Офик помешан на чистоте, потому что это входит в привычку, может для кого-то это плюс, но если другой человек начнет разводить беспорядок в комнате официанта, он будет в ярости, даже если он сделал это случайно.
Постоянное натирание посуды.
Не дай бог, если к офику придут гости, с бутылкой вина, а у него ненатертые бокалы, он сам на себя будет злиться. Или на столовых приборах разводы, он встанет и начнет натирать.
Примерно из-за всего этого, из обычного человека , я стал официантом, конечно, резкая смена характера есть и от других профессий, но мы в блоге про общепит.
Спасибо за внимание!