И не надо мне рассказывать, что апельсиновые деревья в этом климате не растут. Я и сам в курсе. Зато их там варят. Ну, не сами деревья, а пиво Naranjero, название которого как раз и переводится с испанского как "апельсиновое дерево". И варит его сергиевопосадская пивоварня Landau Beerlab.
С продукцией данной пивоварни мне еще не доводилось сталкиваться (посмотрев перечень их пива я пришел к выводу, что и на фестивалях крафта я ничего из этого не пробовал (даже если эта пивоварня принимала в них участие)). Так что сегодня будем знакомиться. Ну и пусть пивовары сами о себе расскажут:
Пивоварня Landau Beerlab была основана в 2015 году четырьмя инженерами, решившими совместить традиционную рецептуру приготовления пива и научный подход для получения высокого качества и неповторимого вкуса.
Наша небольшая пивоварня находилась в Раменском районе Московской области и была способна выпускать 2 000 литров пива в месяц, чего категорически не хватало.
Поэтому к середине 2016 года мы построили новую пивоварню в г. Сергиев Посад — в разы большей мощности, оборудованную крутым современным оборудованием и источником сверхчистой воды.
И это событие так замечательно отразилось на нашем пиве, что теперь мы помечаем его индексом 2.0 — в знак настоящего перерождение вкуса и качества!
В наших рецептах используются хмеля, солода и дрожжи самых каноничных пивных поставщиков из Германии, Бельгии, Австрии, Чехии, Франции, Словении, США и Финляндии.
В Финляндии хмель выращивают??? Никогда не слышал...
Ну а теперь посмотрим, что нам расскажут о сегодняшнем пиве:
Лёгкий американский пэйл-эль с яркой цитрусовой ароматикой, за которую отвечают хмеля Citra и Lemondrop, а также свежая цедра марокканских апельсинов.
А цедра-то зачем? Добавь хмель Mandarina Bavaria и будут тебе апельсины в органолептике. Впрочем, пивоварам виднее. А мы посмотрим, что у них из всего этого получилось.
ТТХ:
Алкоголь - 4.9%
Плотность - 13
Горечь - 34
Хмель - Citra, Lemondrop
Пены выше крыши даже при аккуратном наливе.
Поскольку опадать она совершенно не торопится, то у меня не хватило терпения дождаться, когда можно будет вылить в бокал всю бутылку.
Аромат цитрусовый, с легкими нотками зеленого чая. Вкус цитрусовый, мягкий. Чуток сладости и мягкая горчинка, переходящая в послевкусие, где к ней присоединяются оттенки зеленого чая. Пиво весьма питкое.
Вполне приятная апашка с несколько необычным вкусом. Думается, летом весьма хорошо пойдет.
Ценник, правда, гуманизмом не отличается - 245 рублей. Мне, правда, оно досталось со скидкой в 5%, т.е. почти за 233 рубля, но это погоды не делает. Впрочем, в других магазинах оно наверняка будет стоить дешевле. Разливайка, в которой я это пиво купил, отличается редкостной жадностью.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор #naranjero #landau beerlab