Страна: Португалия
Регион: Долина Дору
Производитель: Real Companhia Velha
Зона происхождения: Долина Дору
Виноградники
виноградник: Quinta das Carvalhas, старые лозы.
Побокальная позиция в одном московском баре. Ну не брать же мне целую бутылку, если я просто дегустирую. За бокал просили 600 рублей, бутылка на сайте производителя стоит порядка 6600 рублей.
Винтажный портвейн-это не просто так. Это серьезная подготовка, так как только при определенном составе исходного сырья напиток может получить вот такой статус. И конечно, его надо декантировать. Перед дегустацией его надо на несколько часов открыть. Это как перед занятием любовью надо раздеться за несколько часов и ждать. Не каждый может это выдержать. И никаких предварительных ласок-ждать и терпеть. Вы осознали как это тяжело?
Цвет темно-бордовый.
В аромате чернослив, слива, вишня, черника, голубика, черешня, ваниль, аптека, корица, шоколад.
ВО вкусе высокая кислотность, полное тело, продолжительное послевкусие с нотами шоколада и специй. Во вкусе чернослив. Алкоголь хорошо интегрирован и не выпирает. Танины спокойны, как удав, который съел кролика.
Балло 89.
Не выдающийся, но отличный винтажный портвейн.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
