Если вы любите слабоалкогольные напитки, вам непременно стоит приготовить сливовую наливку по этому рецепту. Эту наливку можно приготовить как на водке, так и на спирту или на самогоне. Выбирайте тот вариант, который кажется вам наиболее удобным, в любом случае наливка получится отменная. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Если вы любите слабоалкогольные напитки, вам непременно стоит приготовить сливовую наливку по этому рецепту. Эту наливку можно приготовить как на водке, так и на спирту или на самогоне. Выбирайте тот вариант, который кажется вам наиболее удобным, в любом случае наливка получится отменная.
Ингредиенты
- Сливы синие - 1 кг
- Водка - 500-700 мл
- Сахар - 300 г
Приготовление
- Сливы моем и перебираем. Удаляем из слив косточки.
- Режем сливы на мелкие кусочки. Это нужно для того, чтобы ягода отдала напитку как можно больше своего сока, и наливка получилась более ароматной.
- Вымытую и измельченную сливу перекладываем в банку, в которой будем готовить наливку.
- Сливы в банке заливаем водкой. Водки должно быть ровно столько, чтобы она полностью покрыла сливы.
- Банку с нашей будущей наливкой закрываем крышкой и убираем в темное прохладное место на 30 дней.
- Через месяц процеживаем наш сливовый настой через несколько слоев марли.
- Полученную наливку переливаем в чистую сухую банку. Сливы, которые настаивались на водке, засыпаем сахаром и оставляем еще на одну неделю.
- Через неделю процеживаем сливы с сахаром через несколько слоев марли.
- В чистой банке смешиваем оба настоя на сливах: и сахарный, и водочный. Закрываем наливку крышкой и убираем в темное место еще на месяц.
- Готовую наливку храним в холодильнике или темном прохладном месте. Подаем к столу только в холодном виде. Приятного аппетита.
Источник FoodOboz.