Приветствую вас мои дорогие друзья. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овощного рагу. Блюдо совершенно простое, не требует особых кулинарных умений для того, чтобы его приготовить.
Рагу станет отличным решением для вечернего ужина большой компании. Вкусно, сытно и недорого. Приготовьте это блюдо сегодня на ужин и устройте гастрономический праздник для себя и своих любимых.
Ингредиенты:
- Кабачок 1шт
- Лук репчатый 1шт
- Баклажан 200гр
- Помидор св. 1шт
- Чеснок св 3зб.
- Перец болгарский 2шт
- Масло сливочное 20гр
- Масло растительное 20мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
Нарезаем средним кубиком кабачок, баклажан, лук и один болгарский перец, второй перец режим кольцами. Мелким кубиком нарезаем томаты и чеснок. Обжариваем овощи на смеси масел, закидываем мелко нарезанный чеснок, лук и перец болгарский. Также добавляем кабачок и баклажан. Обжариваем около 7минут на сильном огне. Далее наливаем воду пол стакана, добавляем лавровый лист и тушим на слабом огне 10минут. Из рагу вытаскиваем лавровый лист, приправляем черным перцем, посыпаем солью, перемешиваем, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу. У нас получилось великолепное овощное рагу. Кушаем, наслаждаемся и получаем удовольствие. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного аппетита!🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ , ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ