Мастера Bruichladdich представили Black Art 09.1. Запуск девятого издания таинственного темного релиза по традиции сопровождается минимальными подробностями о рецептуре и традиционными (и вполне правдивыми) обещаниями невероятной сложности и глубины виски.
Спирты для издания были получены в 1992 году из неторфяного ячменя. Виски выдерживался в комбинации бочек на складах винокурни, однако точная рецептура по традиции хранится в секрете. Нужно отметить, что объем спиртов, выгнанных при предыдущих владельцах и до периода молчания винокурни (до 1994 года), крайне мал и на сегодня не превышает 1% всех запасов винокурни.
Bruichladdich Black Art 09.1 разлит в возрасте 29 лет при натуральной крепости 44.1% ABV, без холодной фильтрации и коррекции цвета.
Виски обладает красноватым цветом ржавчины. Аромат потрясающе сложный: тропические фрукты, кокосовый орех, лист табака, пряные дубовые ноты и намеки сосновой хвои. Вторая волна раскрывает сочные ноты манго, дыни, сладкого меда, цедры апельсина, жареного ананаса и спелой клубники. Развитие выводит на первый план букет ното кокоса, имбиря, песочного печенья с маслом, ванильного пудинга и табака. Текстура виски плотная, вязкая. Вкус встречает древесными нотами, намеками табака, коричневого сахара, а также шоколада и кокоса, которые трансформируются в чрезвычайно интенсивные фруктовые вкусы. С добавлением воды виски становится еще более сложным. Длительное послевкусие тает нотами абрикоса, манго, запеченого банана, сладкими намеками дуба, меда и ванили.
Виски появится на прилавках специализированных магазинов уже в ноябре 2021 года. В официальном интернет-магазине винокурни релиз можно будет приобрести уже 1 ноября (где борцам за экологическую ответственность будет предложено отказаться от упаковочной тубы). Тираж издания составит 12 тысяч бутылок. Рекомендованная розничная стоимость Bruichladdich Black Art 09.1 составит около 450 евро.