Идеальный омлет получается в русской печи. Его можно готовить с чем угодно, сегодня приготовим с луком пореем. Аромат не передаваемые.
Сковородку ставим на плиту в печи для разогрева. Кладём топленое масло 20 гр. или столовую ложку, немного растительного масла и выкладываем лук на сковороду.
Жарим до появления золотистой корочки. Пока лук жарится берём яйца 4 шт. лучше домашние, если нет, то фабричные.
Наливаем стакан молока и хорошо смешиваем с яйцами. Добавляем соль по вкусу.
Заливаем лук смесью яиц и молока и жарим до готовности.
Пять минут и омлет готов.
Приятного аппетита. Отличный лёгкий завтрак. Подписывайтесь. Будет вкусно.
