Идеальный омлет получается в русской печи. Его можно готовить с чем угодно, сегодня приготовим с луком пореем. Аромат не передаваемые. Сковородку ставим на плиту в печи для разогрева. Кладём топленое масло 20 гр. или столовую ложку, немного растительного масла и выкладываем лук на сковороду. Жарим до появления золотистой корочки. Пока лук жарится берём яйца 4 шт. лучше домашние, если нет, то фабричные. Наливаем стакан молока и хорошо смешиваем с яйцами. Добавляем соль по вкусу. Заливаем лук смесью яиц и молока и жарим до готовности. Пять минут и омлет готов. Приятного аппетита. Отличный лёгкий завтрак. Подписывайтесь. Будет вкусно.