Эти ананасы как будто из страны Лилипутии, а на самом деле из Южно-Африканской Республики. Чтобы вы понимали - этот ананас без султана (зеленой части) всего 15 сантиметров в высоту, а в диаметре - до десяти сантиметров. Такой маленький круглый шарик, обещающий море гастрономического удовольствия одним своим запахом. Насыщенный желтый цвет снаружи (спойлер такой же яркий он и внутри) и непередаваемый аромат затуманили мое сознание, сама не помню, как он оказался в моей продуктовой корзине.
Да, он дороже своих больших братьев, стоит примерно 270 рублей за штуку, (в нем примерно 300 граммов), но он того стоит. Если вам когда-нибудь попадался неспелый , жесткий ананас, по вкусу больше напоминающий траву, чем сочный тропический фрукт, то вы меня поймете. Купить стоящий ананас в России настоящая удача, а вот с ананасами мини - каждая покупка - это бинго! Сама мякоть тоже ароматнее и слаще обычного ананаса. Но несмотря на это - ананас-мини - это тоже низкокалорийный диетический продукт. Его калорийность - 50 ккал на 100 граммов.
Да что там говорить, у них даже серединка, которую обычно приходится срезать - мягкая и пригодная в пищу. Так что, если увидите такой ананас - смело берите, не прогадаете.
По количеству полезных веществ он мало отличается от обычного ананаса, в нем также много витаминов и полезных микроэлементов, например железо, йод, кальций, цинк и фтор. А среди витаминов - это аскорбиновая кислота, витамины группы В, провитамин А, РР.
Я бы советовала съесть его в свежем виде, настолько он вкусный, но конечно, также, как и большой, его можно использовать для десертов, смузи или выпечки.
Спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, информация была для вас полезной. Подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного.