Кому подходит интервальная диета, а кому стоит воздержаться – разберемся вместе
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ
Суть интервального голодания — разграничение времени приема пищи и собственно голодания. Самый популярный вид — 16/8, при котором есть можно в течение 8 часов, а оставшиеся 16 часов воздерживаться.
Более простой вариант — 13/11, или циркадный. Многие из нас придерживаются этого метода естественным образом.
Третий вид интервального голодания — 18/6. Его рамки гораздо строже.
И, наконец, самый жесткий вариант — 36/0. Прибегать к этому методу следует строго после консультации с врачом насчет возможности такой диеты, подготовив организм к подобным ограничениям.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ УСТРАИВАТЬ ГОЛОДАНИЕ 36/0 ЧАЩЕ, ЧЕМ РАЗ В МЕСЯЦ.
ПОЛЬЗА ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ
Популярность интервальное голодание приобрело из-за простоты: не нужно соблюдать жесткий режим (за исключением вариантов 18/6 и 36/0) и подсчитывать калории. Регулировать периоды приема пищи и голодания можно в зависимости от своего графика.
При продуманном режиме питания польза для здоровья будет. Из плюсов можно выделить:
· улучшение аппетита;
· нормализацию артериального давления;
· снижение уровня холестерина;
· улучшение работы кишечника и органов пищеварения;
· баланс микробиома кишечника.
ВРЕД ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ
Несмотря на преимущества, это стресс для организма, и, чтобы закрыть все свои потребности в энергии, он начинает брать в работу резервы из жировой и мышечной ткани. Поэтому крайне важно поддерживать уровень глюкозы и жирных кислот. Во время интервального голодания, которое не длится более 24 часов (13/11, 16/8, 18/6), нет критической угрозы для здоровья. Однако длительные интервалы между приемами пищи могут нарушить нормальную секрецию желудочного сока, а значит – способствовать развитию гастрита и язвы.
ВЫВОД ПРОСТОЙ: ПЕРЕРЫВЫ МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ СТРОГО ИНДИВИДУАЛЬНЫ, НЕТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ОТРЕЗКА ВРЕМЕНИ, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО МОЖНО ОСТАВАТЬСЯ БЕЗ ЕДЫ.
ПОМОГАЕТ ЛИ ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ ПОХУДЕТЬ
Ученые из Университета Иллинойса провели тестирование: набрали группу из 58 добровольцев, чтобы подробнее изучить метод интервального питания по схеме 18/6. Результаты показали эффективность этого подхода в борьбе с ожирением.
При этом стоит отметить, что у группы, которая использовала метод голодания, отмечались частые головокружения и общая усталость. Организм адаптировался спустя три недели, и все негативные эффекты исчезли.