Чтобы приготовить такую вкуснятину нам нужно 1.Филе рыбы(у меня ленок) 800 гр. 2.Морковь 300гр. 3.Лук 250гр. 4.Томат 20гр. 5.Масло раст. 20 гр. 6.Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
Нарезаем филе рыбы.
Измельчаем лук, трём на треке морковь.
Теперь нужно обжарить лук.
Добавить морковь и тушить 3-4 минуты.
Добавить томат и ещё тушить 3-4 минуты.
Затем даём зажарке немного остыть.
В стеклянную кастрюлю укладываем рыбное филе небольшим слоем, солим, перчим.
Затем укладываем слой моркови с луком, потом второй слой филе, солим , немного добавляем перца. И укладываем последний слой морковь с луком,солим,добавляем немного перца.
Закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 15 минут.
Должна получится вот такая красота.
Для приготовления этого рецепта так же подойдет таймень, щука и т. д.
Это совсем не сложно, а главное это блюдо почти диетическое, ну и просто вкусно.