Гречка по-купечески - настало Время КАШИ (1)

Гречка по-купечески с фаршем, пшённая каша с яблоками и корицей, кускус с помидорами и сладким перцем. А ещё - "тыковки" из рисовой каши и греческая халва из манной крупы.

Пшённая каша с яблоками и корицей - отличный завтрак, который утром поднимет настроение. Аромат яблок и корицы поможет проснуться даже самому ленивому. Готовится пшённая каша на молоке, заправляется сливочным маслом и мёдом. Каша получается густая, немного вязкая и очень ароматная.

пшено, молоко, вода, яблоко, мёд, масло сливочное, корица молотая, соль

Кускус с помидорами и сладким перцем. Привлекает это яркое блюдо тем, что готовится достаточно быстро и легко. Болгарский перец, помидоры, лук и морковь сначала обжариваются, затем к ним добавляется кускус. Всё заливается кипятком и готовится ещё 10 минут. Получается очень вкусно - нейтральный кускус прекрасно впитывает все ароматы овощей.

кускус, помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, зелень петрушки

Шарики "Тыквы" из рисовой каши - простой и интересный рецепт на Хэллоуин. Главное, при варке риса добавить в воду свежевыжатый морковный сок, чтобы "тыковки" из рисовой каши приобрели аппетитный цвет. И немного декора - "глазки" и "рот" из кусочков маслин и "плодоножка" из ломтика зеленого перца.

рис, вода, сок морковный, соль, маслины, перец болгарский

Греческая халва - это очень густая сладкая манная каша. Готовится она из поджаренной на оливковом масле манной крупы, в которую добавляется сахарный сироп с корицей и цедрой апельсина. Несмотря на то, что традиционная греческая халва ничего общего с халвой в нашем понимании не имеет, получается исключительно вкусный десерт.

крупа манная, масло оливковое, орех грецкий, сахар, лимон, апельсин, корица, вода

Гречка по-купечески с фаршем. Гречка по-купечески - это не просто гречневая каша, это полноценное блюдо - сытное, ароматное и очень вкусное. А секрет прост - к гречке добавляется мясной фарш, обжаренный с овощами. Несмотря на громкое название, рецепт приготовления гречки по-купечески можно отнести к палочкам-выручалочкам - готовится блюдо в одной сковороде, быстро и очень просто.

крупа гречневая, фарш мясной, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, сахар, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Каши”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАШИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #простые рецепты #полезные советы