Привет-привет! Я рада видеть на своем канале именно тебя, дорогой читатель! Ты очень вовремя ведь в Лисинкиной кладовочке настало время готовить вкусную еду!
#вкусные истории лисинкиной кладовочки
Первый рецепт, которым я хочу поделиться подойдёт для очень быстрого, но не очень полезного) завтрака.
Нам понадобится:
- тостер
- круглый или квадратный кусочек лаваша
- сыр
- колбаса или ветчина
Отрезаем два кусочка колбасы или ветчины, отрезаем несколько кусочков сыра.
Берем лаваш, выкладываем на него сыр, сверху кладём колбасу:
Заворачиваем пустые края:
Затем складываем пополам:
И засовываем в тостер на 2 (две) минутки. Сыр за это время плавится, а лаваш немного подсыхает. Получается довольно вкусный и интересный горячий бутерброд.
Готово! Вы восхлисительны!
Деревенская картошка по-домашнему
Нам понадобится:
500гр картофеля
1,5-2 столовых ложки оливкового масла
специи для деревенской картошки(у меня это специи от Магги)
Картошку моем щёткой и мылом, чистим. Если домашняя, то в принципе можно просто помыть тщательно.
Сразу подготавливаем мисочку с маслом и пакетик со специями. И кисточку для смешивания и нанесения специй.
Картошку режем на четыре части и выкладываем в форму или на противень на пергаменте для выпечки или специальном силиконовом коврике.
Я сначала выложила в форму, потом поняла, что её слишком мало :D
Кисточкой размазываем смесь:
Ни один силиконовый коврик в процессе запекания не пострадал ;D
После того, как нанесли специи, даём постоять несколько минут (5-10) пока греется духовка. И ставим на 20 минут на 200 градусов.
После того, как таймер прозвенел выжидаем ещё минут 5 и достаём картошечку.
Подавать можно со сметанкой если вы вдруг переборщите со специями, как я :D
Готово! Вы восхлисительны!
Сосиски в тесте
Это, наверное, самый заморочный из всех сегодняшних рецептов, потому что он требует больше всего времени.
Нам понадобится:
упаковка сосисок 8 штук
400граммов муки
150 мл тёплой воды
125 мл тёплого молока
0,5 столовой ложки дрожжей
0,5 столовой ложки соли
1 ст. ложка оливкого масла
Сначала заливаем в миску воду, молоко и насыпаем дрожжи. На моих было написано, что их нужно смешать с мукой, что я и сделала. Добавить масло и перемешать.
Накрыть тканью и оставить на час в тёплом помещении.
Через час полученную массу вывалить на коврик для раскатывания или стол с мукой. И ощущать себя Вовкой в Тридевятом царстве (Это чё, тесто? А чё оно такое липкое?) :D
Я сразу обновила купленный сегодня же коврик.
Всю эту массу можно ещё пожмякать, добавить туда немного муки.
Затем делим её на части, количество которых должно совпадать с количеством сосисок - т.е. в моём случае 8.
Попутно устраиваем снегопад из муки потому что тесто липкое.
Вот там вот на фоне виднеется специальная приспособа для разделки теста, в этом случае она бесполезна. Вязнет и залипает в тесте.
Затем берем один тестошарик и раскатываем его в прямоугольно-овальный оладушек. Всерху кладём сосиску и закатываем рулет.
Сосисочные рулеты плавно перелетают на всё тот же многострадальный коврик из рецепта выше, который уже вымыт и уложен обратно на противень.
Включаем духовку на 220 градусом. Параллельно смазываем рулетики яйцом, можно добавить немного воды в него.
У меня яйцо решило сбежать на противень, поэтому получилось такое безобразие.
Через 15-20 минут(смотрите по особенностям вашей духовки!) достаем готовые сосиски, чем-то напоминающие еду из школьной столовой.
Готово! Вы восхлисительны!
Если вы хотите, чтобы я приготовила что-то по вашему рецепту - оставляйте вкусные комментарии и в одной из следующих статей я постараюсь приготовить :)
Всех люблю, всем фыр-фыр :)