Если мы следим за калориями, это не значит, что мы должны есть только овощи и пресную курогрудку!
Я за то, чтобы позволять себе вкусно не превышать норму по калориям!
При похудении такие блюда как бургеры, пиццы, пасты всегда воспринимаются как "лучше о них забыть". Я буду постепенно вас в этом переубеждать :)
📯 Встречайте первый рецепт - альтернативная пицца без теста - MEATZZA (мицца).
Базой пиццы идет мясо индейки низкой жирности вместо теста. Одни плюсы - меньше калорий, много вкуса, много белка!
⏲ Готовить 20 минут
🛒 Нужно (из расчета 2 порций и кратности обычных упаковок продуктов):
300 г фарша индейки (2.7% жирности)
1 чл соли
1 чл черного молотого перца
пучок свежего нарезанного базилика
5 г оливкового масла (или 3 пшика из аэрозоля)
70 г томатного пюре
120 г моцареллы, на терке
6 томатов черри, нарезанных на дольки
1 чл сушеного орегано
1️⃣ Смешайте в миске фарш с солью, перцем, базиликом. Лучше руками, чтобы все тщательно перемешалось.
2️⃣Сформируйте шарик, выложите на доску и расплющите его в круглый "блин" толщиной 1-2 см.
3️⃣Поставьте сковороду на средний огонь, сбрызните оливковым маслом (аэрозоль еще сильнее сэкономит калории!)
4️⃣И тем временем включите духовку-гриль греться на максимум.
5️⃣Осторожно переложите "мясной блин" на сковороду и поджарьте его с каждой стороны по 2 минуты. Чтобы перевернуть используйте тарелку и немного сноровки :) Мясную основу на сковороде мы просто "запечатываем".
6️⃣Дальше мясную основу кладем на противень и в духовку под гриль. Каждую сторону по 5 минут до золотистого цвета.
7️⃣Вытаскиваем из духовки, смазываем основу томатным пюре, посыпаем моцареллой, выкладываем черри томатинки (можно сердечком или своим инициалом, можете букву М выложить - я буду только рад)
8️⃣Гриллим еще 5 минут, пока моцарелла не расплавится, а черри не подрумянятся.
9️⃣Вытаскиваем, небрежно посыпаем орегано и на тарелку наслаждаться!
⚡️Указанная выше МИЦЦА - 580 ккал, 72 г белка, 29 г жира, 8 г углей.
Обычная пицца, где оч мало мяса (а значит и белка), обычно тянет минимум на 1000 ккал!
👩🍳📸👍🏻Готовьте, фоткайте, выкладывайте к себе в сториз, отмечайте меня! Я репостну! Приятного и легкого! :)