Ингредиенты Приступим к приготовлению : 1. Подготовить ингредиенты: • помидоры нарезать полукольцами • витаминный пучок измельчить • сыр натереть на крупной терке • по желанию, добавить к зелени измельченный чеснок • при необходимости разрезать лаваш на несколько частей 2. Сформировать закуску: • на каждый лист лаваша поочередно выложить: сулугуни, зелень, помидоры и снова сулугуни • завернуть лаваш конвертиком (по принципу шаурмы), чтобы начинка оказалась внутри 3. Выложить сформированную закуску на решетку (или противень) 4. Смазать закуску из лаваша и сыра растительным маслом (с двух сторон) 5. Запекать закуску на мангале (или в духовке/на сковороде) до образования румяной корочки с двух сторон 6. Подавать горячей к шашлыку или гриль-салату Приятного аппетита!
Ингредиенты
- сулугуни 200-250 гр.
- лаваш – 200 гр. (4 листа)
- помидор – 1 шт.
- витаминный пучок – 20-30 гр.
- чеснок (по желанию) – 2-3 зубчиков.
Приступим к приготовлению :
1. Подготовить ингредиенты:
• помидоры нарезать полукольцами
• витаминный пучок измельчить
• сыр натереть на крупной терке
• по желанию, добавить к зелени измельченный чеснок
• при необходимости разрезать лаваш на несколько частей
2. Сформировать закуску:
• на каждый лист лаваша поочередно выложить: сулугуни, зелень, помидоры и снова сулугуни
• завернуть лаваш конвертиком (по принципу шаурмы), чтобы начинка оказалась внутри
3. Выложить сформированную закуску на решетку (или противень)
4. Смазать закуску из лаваша и сыра растительным маслом (с двух сторон)
5. Запекать закуску на мангале (или в духовке/на сковороде) до образования румяной корочки с двух сторон
6. Подавать горячей к шашлыку или гриль-салату
Приятного аппетита!