Найти в Дзене
Сочные котлеты по госту ссср (без яиц, без лука)
Ингредиенты : Приступим к приготовлению : 1.Подготовим белый хлеб без корочек - 250 гр. (срезанные корочки оставить для панировки). 2.Заливаем хлеб (без корочек) молоком и оставляем на 5 минут. Затем разминаем руками до образования кашицы. 3.Соединяем хлебную кашицу с куриным фаршем и тщательно перемешиваем руками. 4.Добавляем соль по вкусу и размягченное сливочное масло комнатной температуры. 5.Тщательно перемешиваем. 6.Убираем в холодильник на 20 минут. 7.Этим временем измельчить оставшиеся хлебные корочки и смешать с панировочными сухарями...
4 года назад
Сулугуни в лаваше
Ингредиенты Приступим к приготовлению : 1. Подготовить ингредиенты: • помидоры нарезать полукольцами • витаминный пучок измельчить • сыр натереть на крупной терке • по желанию, добавить к зелени измельченный чеснок • при необходимости разрезать лаваш на несколько частей 2. Сформировать закуску: • на каждый лист лаваша поочередно выложить: сулугуни, зелень, помидоры и снова сулугуни • завернуть лаваш конвертиком (по принципу шаурмы), чтобы начинка оказалась внутри 3...
4 года назад
Творожная запеканка с изюмом и манкой
Ингредиенты Приступим к приготовлению: Пошаговый рецепт приготовления 1.Изюм залить горячей водой и дать постоять 10-15 минут. Затем слить воду и просушить. 2.Сметану добавить манную крупу и дать набухнуть 15 минут. 3.Творог измельчить блендером или перетереть через сито. Добавить куриный желток, сахар, ванильный сахар, щепотку соли перемешать...
4 года назад
Пивной салат
Ингредиенты: Приступим к приготовлению: 1. Заранее отвариваем морковь, чистим, нарезаем кубиками. Копчёную колбасу и маринованные огурцы нарезаем тонкими полосками. 2.Добавляем порванные (или нарезанные) листья салата и мелко нарезанную зелень петрушки...
4 года назад
Салат "Мимоза" классический
Ингредиенты: Приступим к приготовлению: 1. Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза. 2.На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом. 3.Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза...
4 года назад
Мясо по-французски с картофелем
Ингредиенты: Приступим к приготовлению: 1. Картофель чистим, режем на тонкие пластины и укладываем на противень, смазанный маслом. 2. Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и равномерно укладываем поверх картофеля. Солим, перчим. 3. Мясо нарезаем кубиками размером примерно 2 на 2 см, можно чуть крупнее. Выкладываем на овощи, еще раз солим, перчим...
4 года назад
Домашнее ванильное мороженое
Ингредиенты: Приступим к приготовлению: 1.Сливки и ванилин взбейте на максимальной скорости миксера до твердых пиков. 2.Влейте сгущенку, перемешайте на низких оборотах. 3.Выложите пышную массу в контейнер, накройте плотно крышкой...
4 года назад
Салат "Цезарь" классический
Ингредиенты: Салат должен быть максимально свежим и качественным, чтобы Цезарь получился вкусным. 1.Кусок куриного филе целиком необходимо обжарить на сковороде-гриль, ну или на обычной сковороде. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования уверенной корочки. Внутри мясо должно оставаться сочным. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем слайсами. 2.Пармезан натираем на самой мелкой терке, петрушку хорошенько промываем. 3.Листья салата на минуту окатываем ледяной водой, после чего воду сливаем, даем листьям обсохнуть, и руками рвем их на произвольные кусочки...
4 года назад
Морковь маринованная с чесноком
Ингредиенты: Приступим к приготовлению: 1.Замаринуйте морковь. Морковь положите в глубокую емкость, соедините с солью, перцем, сахарным песком, тмином. Перемешайте ингредиенты руками, слегка мнущими движениями. Добавьте уксус, еще раз перемешайте...
4 года назад