Современный китайский политический и государственный деятель Си Цзиньпин – великий гурман. Его трудное детство, после того, как отца репрессировали, было отмечено как голодное. Поэтому китайский лидер с уважением относится к еде и отдает предпочтение простым блюдам. На первом месте у него рецепты шэньсийской и шаньдунской кухни. Официальные источники ни раз рассказывали, что Си Цзиньпин и сам умеет готовить традиционные блюда. На официальных раутах по его поручению подают тушеного цыпленка с приправами, креветки в соевом соусе, мясные тефтели с разными начинками и другие национальные блюда. И все же одним из любимых блюд политика является лепешка 肉夹馍, которую народ называет «китайским гамбургером». Пришел он с давних времен, рецепту уже более 2,5 тысячи лет, поэтому жители провинции Шэньси по праву называют себя первыми создателями гамбургера. А сам рецепт довольно простой. В разрезанную поперек хрустящую лепешку помещали свинину тушеную с красным перцем чили. В обязательном поряд
Современный китайский политический и государственный деятель Си Цзиньпин – великий гурман. Его трудное детство, после того, как отца репрессировали, было отмечено как голодное. Поэтому китайский лидер с уважением относится к еде и отдает предпочтение простым блюдам.
На первом месте у него рецепты шэньсийской и шаньдунской кухни.
Официальные источники ни раз рассказывали, что Си Цзиньпин и сам умеет готовить традиционные блюда. На официальных раутах по его поручению подают тушеного цыпленка с приправами, креветки в соевом соусе, мясные тефтели с разными начинками и другие национальные блюда.
И все же одним из любимых блюд политика является лепешка 肉夹馍, которую народ называет «китайским гамбургером».
Пришел он с давних времен, рецепту уже более 2,5 тысячи лет, поэтому жители провинции Шэньси по праву называют себя первыми создателями гамбургера. А сам рецепт довольно простой.