Очень нежная и ароматная выпечка с добавлением тыквы, порадует своим вкусом не только сладкоежек. Этот пирог послужит прекрасным угощением для уютного чаепития в осенний вечер.
Делается он легко, выпекается не очень долго, так что можно приготовить его в любой день.
Рецепт тыквенного пирога "Осенний каприз"
Какие нужны продукты:
- Мука пшеничная - 2 стакана, объёмом по 200 мл. (без горки);
- Тыква (мякоть) - 400-450 гр.;
- Масло рафинированное - 2 ст.л.;
- Яйца - 2 шт.;
- Мёд жидкий - 1.5-2 ст.л.;
- Изюм - 2/3 стакана;
- Сахар - 2 стакан;
- Какао-порошок - 2 ст.л.;
- Корица порошок - 1 ч.л.;
- Разрыхлитель - 1 пачка.
Сверху готовый пирог обмазывается пропиткой - 2 ст.л. сливочного масла и 2 ст.л. мёда.
Как готовить пирог
Изюм промыть горячей водой и выложить на салфетки или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками.
В глубокую чашу высыпать нарезанную тыкву, изюм, всыпать сахар, добавить пару ложек жидкого мёда и масло, хорошо перемешать. Оставить постоять минут 10-15, потом ещё перемешать, чтобы сахар растворился.
Муку перемешать с какао, корицей и разрыхлителем. Через сито всыпать к тыкве. Ложкой или лопаткой перемешать, чтобы не было комочков муки.
Включить духовку разогреваться на 180 градусов, а в это время промазать маслом дно и стенки формы для выпечки. Перелить в неё тесто. Разровнять и отправить в духовку. Время выпекания минут 40-50, смотрите по своей духовке.
Достав готовый пирог, сразу не вынимаем из формы и не нарезаем, пусть немного остынет. Подготовим пропитку - в чашку положить масло, мёд, растопить их, можно разогреть немного в микроволновке и перемешать. Промазать верх пирога. Она сразу впитывается в нежную выпечку.
Вот теперь можно нарезать пирог, наливать чая и садиться за стол.
Пробуйте - это вкусно) Всем читателям желаю приятного чаепития с ароматным, нежным пирогом)
#выпечка к чаю #тыквенный пирог #домашняя выпечка #выпечка и десерты #рецепт пирога #рецепты
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ:
- Нежнейший пирог с бананами на сковороде - угощение к чаю за 20 минут
- Быстрое тесто для воздушного пирога, пиццы или печеных пирожков - приготовление и выпечка
- Пачка творога и 100 грамм тыквы - делаю очень вкусные сырники. Угощение для всей семьи