Немцы пришли на советскую землю не для освобождения и установления «светлых порядков», а чтобы грабить, убивать и насиловать, так что давайте сразу отбросим в сторону греховные сплетни о благородных фашистах, несущих культуру. Бандиты они и есть бандиты, назови ты их хоть нацистами, хоть бандеровцами. Следовательно, когда фрицы наведывались в деревню на оккупированной территории, то неизменно ее разграбляли, забирая даже последние остатки еды у бедных крестьян. Но есть одно «но»: они брали не все, некоторые продукты немцы не трогали, как ни парадоксально это звучит!
Что отбирали
В первую очередь, гитлеровцы искали в крестьянских домах алкоголь. Ну как, трезвый грабитель, дорвавшийся до богатой добычи – это нонсенс. Не брезговали ничем:
- крепчайший самогон;
- брага;
- магазинная водка (в начале войны, когда она еще не закончилась).
Ну а раз есть выпить, то надо и закусить. Особенно уважали захватчики сало – жирное и ароматное, отлично шло под награбленное спиртное. Кроме того, забирали хлеб, выгребали его подчистую, свежую рыбу, мясо в обязательном порядке, яйца. Особенно цинично угоняли живую скотинку, чтобы пустить ее на суп прямо при хозяевах – даже куриц вылавливали до последней «головы».
Ближе к середине войны в некоторых местностях возникло что-то вроде торга или обмена. Местные жители, у которых квартировались оккупанты, начали предлагать им еду в обмен на:
- другую еду (сало на хлеб, что-то вроде такого);
- табак;
- одежду, особенно обувь.
Немцы особо не противились, им даже нравились этакие своеобразные рыночные отношения. Эх, знали бы они, что крестьяне перед обменом все как один плевали на сало… Ну и поделом!
Что не брали
Покушать гитлеровцы любили, но некоторых продуктов избегали – или из-за боязни отравиться, или по причине простой брезгливости. Например, окрошка, сделанная на основе кваса. Этот хлебный напиток фрицы не жаловали, для них он был слишком ядреным, хотя и напоминал так любимое ими пиво. Теперь представьте, что этой «бурдой» заливается абсолютно несочетаемая смесь продуктов, состав которой зависел от того, что осталось в доме того или иного крестьянина. Немцы брезгливо называли окрошку помоями и даже не пытались ее распробовать.
Как от огня фашисты шарахались от грибов, особенно если местные сами их предлагали в качестве «подношения победителям». Дело в том, что немцы всегда грибы употребляли в очень ограниченных количествах, просто их не любили. Кроме того, они понимали, что крестьяне в оккупации запросто могут подсунуть им поганок, в таком случае можно и подохнуть скоренько. Так что как видели грибы, так сразу и делали брезгливую рожу.
Примерно сюда же относится вяленая рыба – фрицы ее не понимали, она казалась им соленой, ядреной, какой-то протухшей. Ну и травились ей почем зря, нередко стараниями крестьян.
Но не надо думать, что захватчики благородно оставляли не награбленное местным жителям. Сами не лопали, да, но если видели что-то неудобоваримое для себя, то могли выкинуть, вылить, разбить, раскрошить и пр.
Те же рассказы, которые повествуют о гитлеровских «робингудах», защищавших местных жителей от карателей, кормивших их и помогавших по хозяйству, некоторую реальную основу под собой имеют – такие случаи действительно фиксировались, но… они единичны и, как правило, заканчивалось такое человеколюбие так же плачевно, как и во всех остальных ситуациях.
Например, сожжением деревни вместе со всеми жителями (Хатынь, как вариант), массовым расстрелом и пр. Не стоит обелять захватчиков, даже не отбиравших у крестьян последнее – таких скотов, как нацисты, земля никогда не видела!
Источники: