2-3 свежих огурца
2 луковицы
3 перца чили
300 г куриного филе
3 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара
Кунжут для посыпания
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Поехали!
Огурцы вымыть, обсушить, разрезать поперек на 3 части, затем каждую часть вдоль на 6 долек, посолить. Кунжут обжарить на сковороде без масла. Перец очистить от семян и плодоножек, мелко нарезать. Куриное филе вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать. Вместе обжарить на растительном масле до готовности, добавить сахар, соевый соус, перемешать и дать остыть. К курице добавить огурцы и перец чили, перемешать, выложить на блюдо, посыпать кунжутом. Всё!
Приятного аппетита!
