В комментариях мне часто задают вопросы о том, какие овощи можно вырастить дома на подоконнике в с осенне-зимний период и как правильно за ними ухаживать.
Я понимаю, что эта тема сейчас очень актуальна, так как многие скучают по своим дачам и огородам и хотят продолжить выращивать овощи даже зимой. Поэтому решила составить небольшую подборку из тех культур, которые лучше всего чувствуют себя в домашних условиях осенью и зимой. Обратите внимание на них, если хотите затратить минимум усилий и при этом собрать неплохой урожай.
Сразу скажу, что во всех этих случаях вам обязательно понадобится досвечивать растения с помощью фитоламп. Но в случае с этими культурами не обязательно покупать дорогостоящие мощные фитолампы. Будет достаточно и более простых вариантов. У меня, например, на одном из подоконников висит фитолампа в форме блюдца, которая вкручивается обычную настенную бра или настольную лампу. Я покупала ее в "Леруа" по цене около 700 рублей. Это отличный вариант для небольшого подоконника. Ее мощности вполне хватает для нормальное развития нескольких растений.
1. Горох
Горох — это очень удачный вариант для выращивания дома. Он довольно неприхотлив и при этом довольно быстро растет и развивается (да и дети его очень любят).
Причем выращивать горох на подоконнике можно как в формате микрозелени (срезать совсем молодые росточки), так и в традиционном стручковом варианте.
2. Базилик
Базилик — одна из немногих видов зелени, которая не слишком склонна к вытягиванию, поэтому его несложно вырастить дома на подоконнике даже зимой.
Главное — выбирать низкорослые мелколистные сорта, которые не требуют много света и питания. А еще проще — купить готовый кустик базилика в супермаркете и посадить его. Тогда точно не будет никаких проблем с вытягиванием. Я, кстати, рассказывала о таком способе посадки в этой статье.
3. Острый перец
Еще один прекрасный вариант — это карликовые сорта острого перца. Сейчас есть множество низкорослых сортов, которые очень декоративно смотрятся и при этом дают хорошие жгучие плоды. Например, стоит обратить внимание на сорта "Алладин", "Мексиканец", "Пиковая дама" и "Бабье лето". Они очень красиво смотрятся на подоконнике.
Подробнее про выращивание острого перца дома осенью и зимой можно почитать здесь.
4. Лук на зелень
Нет ничего проще, чем вырастить дома лук на зелень. Все, что для этого понадобится — это самая обычная луковица.
Немного подрежьте у нее макушку, а затем либо поставьте в банку с водой (вода должна доходить примерно до половины луковицы), либо посадите в грунт (тоже наполовину). Буквально через пару дней начнут отрастать зеленые перышки, которые можно будет срезать несколько раз. Новые будут постоянно отрастать.
5. Томаты
С низкорослыми сортами томатов тоже не возникнет особых проблем, так как они не склонны к вытягиванию. Лучше выбирать те сорта, которые не вырастают выше 30-40 сантиметров. Кстати, не давно я публиковала подборку таких сортов, которые я проверила на собственном опыте. Ее можно посмотреть здесь.
6. Огурцы
Огурцы тоже будут хорошо себя чувствовать в квартире зимой, если организовать им дополнительное освещение. Но помните, что огурцы — это лианы, которые вырастают длинными и цепляются за все, что встречают на своем пути. Поэтому лучше заранее подумать, где вы будете их выращивать и как фиксировать.
Подробнее про выращивание огурцов дома осенью и зимой можно почитать здесь.
7. Мелисса
Мелисса отлично растет в горшочной культуре и не склонна к вытягиванию, поэтому прекрасно растет дома зимой. Так что, если вы любите чай с мелиссой, то это отличный вариант для вас.
Кстати, а какие культуры ВЫ выращиваете осенью и зимой в домашних условиях? Поделитесь своим опытом в комментариях! И подписывайтесь на мой youtube-канал! Там тоже много полезной информации 😉