Добрый день, дорогие читатели! Делюсь с вами простым, но необычным рецептом приготовления картофеля. Я очень люблю готовить и часто экспериментирую с едой на кухне, а взамен получаю прекрасные рецепты, которые прочно укрепляются в списке моих постоянных блюд для всей семьи. Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт картофельных "гармошек", которые должны вам понравиться.
Ингредиенты:
Картофель крупный, продолговатой формы 6 шт
Грудинка подкопченая с жировой прослойкой 200-300 гр
Сыр твердый 100 гр
Майонез
Соль, специи по вкусу ( у меня это сушёный чеснок, сушёный розмарин, паприка и смесь перцев)
Приготовление:
Картофель промыть и очистить от кожуры. Сделать разрезы, толщиной 0,5-1 см, но не разрезать картофель до конца. Грудинку нарезать тонкими небольшими кусочками, сыр натереть на мелкой терке. Вставить аккуратно грудинку в прорези картофеля. Посолить и посыпать любимыми специями. Сверху смазать майонезом. Выложить картофель на противень и запекать в духовке при 180 гр 40 мин. За 10 мин до готовности посыпать каждую картофелину тертым сыром.
Приятного аппетита!
#вкусно и просто #рецепт картофеля #простые рецепты #pro.кухня #домашние рецепты