Вот такой сметанный пирог я пеку, если вдруг ко мне должны прийти гости или моей семье захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю.
Для его приготовления берём продукты:
- 4 яйца
- 200 гр сахара
- 200 гр сметаны
- 300 гр муки
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя Теперь переходим к приготовлению нашего пирога
Берём 4 яйца, разбиваем их в миску
Яйца хорошо взбиваем венчиком или миксером, у кого что имеется.
Далее добавляем к ним сахар и опять взбиваем минут 5-7
Во взбитую смесь добавляем сметану, сахар, просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
Все хорошо перемешиваем, можно добавить немного орехов, изюма, цукатов (у кого что имеется). Приготовленную смесь выливаем в форму, смазанную сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 40 минут.
Готовность нашего сметанного пирога проверяем деревянной зубочисткой.
Осторожно вынимаем из формы, сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита, друзья!