Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень полезное и вкусное блюдо - кашу из булгура. Дело в том, что булгур - это неочищенная пропаренная, а затем просушенная подробленная пшеница. Эта крупа насыщена витаминами, минералами и тяжелыми углеводами, которые очень полезны для организма. Булгур незаменим для людей придерживающихся правильного питания. Приготовьте эту кашу по нашему рецепту и она наверняка вам понравится. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень полезное и вкусное блюдо - кашу из булгура. Дело в том, что булгур - это неочищенная пропаренная, а затем просушенная подробленная пшеница. Эта крупа насыщена витаминами, минералами и тяжелыми углеводами, которые очень полезны для организма. Булгур незаменим для людей придерживающихся правильного питания. Приготовьте эту кашу по нашему рецепту и она наверняка вам понравится.
Ингредиенты
- Булгур - 200 грамм
- Вода - 400 мл
- Лук - 1 шт
- Морковь - 2 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление
- Крупа, луковица, морковь, соль, перец - это все, что нужно для приготовления вкусной каши.
- На дно разогретой кастрюли наливаем немного оливкового масла и обжариваем булгур до золотистого цвета. Это займет 2-3 минуты.
- В поджаренную крупу добавляем два стакана воды, накрываем крышкой и оставляем вариться на небольшом огне.
- Луковицу аккуратно режем мелкими кубиками. Натираем на крупной терке морковь.
- В сковороду наливаем оливковое масло, даем ему нагреться. Выкладываем морковь и лук и обжариваем до готовности на среднем огне.
- Тем временем проверяем булгур на готовность. Если воды в кастрюле не осталось, значит наша крупа готова.
- В кастрюлю выкладываем поджарку, соли и перчим. Перемешиваем и получаем удовольствие от полезного блюда.
Источник FoodOboz.