Поглядел царь, почитал записи, смутился душой и велел дать мужикам волю, а Япушкину поставить в Москве медный памятник, самого же его — не трогать, а сослать живого в Суздаль и поить вином, сколько хочет, на казённый счёт.
Горький Максим, Дело Артамоновых, 1925
Вот уж с немалым 20 лет, как я и семейство мое облюбовали славный город-заповедник Суздаль.
И сами не раз в год выбирались туда подышать воздухом земель Владимирских, а уж, сколько друзей и партнеров иностранных туда перевозили на экскурсии и не счесть. И американцев, и англичан с испанцами.…И даже гостей из Перу!
Да что там говорить! Одни только соседи мои финские раз пять там побывали! И каждый раз одно и тоже:
«Не хотим, мол, Москву вашу ужасную с пробками лицезреть!»
«Подавай нам красоты провинциальные и хреновуху с медами да разносолами разными»
А тут еще родители мои напомнили, что корни мои по отцовской линии в самый раз из Суздаля то и будут. Вот тебе и секрет притяжения. Зов крови значит…
Ну да ладно. Дорогу до Суздаля любой легко найдет и музеи с монастырями все на виду будут, а вот проголодался турист, выдохся? Где присесть? Чем тело бренное баловать?
А я не жадный! Поделюсь, записывай!
И так, перво-наперво пройдемся по центральной улице от Спас-Евфимиего монастыря и до Пушкарской слободы. Первым по дороге из мест знаковых и вполне себе гастротуристических будет ресторан «Графинъ», что на Ленина 146.
Тут прямо при входе, сразу непременно требовать домашней медовухи и рюмку хреновухи, а уж потом меню изучать…
Из закусок испробовать непременно стоит грузди муромские со сметаной, строганину из стерлядки и разносолы огородников Лужновыхъ.
Уха на щучьих головах у них особенно хороша, а на горячее рекомендую язык телячий с картофелем мятым на молоке и крольчатину в розовом взваре.
Кухня без претензий на звезды Мишлена, но аутентична и добротна!
Цены вполне себе демократичны. За обед на троих редко более 5 000 плачено.
Мой персональный рейтинг 8\10
Идем далее, справа будет «Огурец», слева «Опохмелочная»….еще 500 метров прямо и вот он - замечательнейший ресторанчик «Империал» и гостиница уютная при нем.
Тут , особенно по жаре летней, берем для начала квас домашний и графинчик ледяной огурцовки .... 40-ка градусной, разумеется…
Кстати, выбор вин здесь очень даже не дурной.
Из меню, особо рекомендую салат из телячьего языка, винегрет с пряной килечкой и суп из белых грибов. Из горячих блюд запомнились утка печеная с грушей, скоблянка из телятины и перепела фаршированные индейкой с печенью.
Средний счет порядка 2 000 на человека и это решительно стоит того!
Мой персональный рейтинг 10\10
И вот мы уже почти в центре, проходим мимо торговых рядов, еще какие то 900 метров , пресекаем Каменку по мосту и мы уже внутри шикарного гостиничного комплекса «Пушкарская слобода». Место известное, центровое.
На территории комплекса аж 3 ресторана. Все достойны внимания и аплодисментов, но я бы на вашем месте остановил свой голодный взор на ресторане «Лепота», ибо это не только вкусно, ни и еще необычайно стильно и красиво.
Итак, закуски…Начнем пожалуй с блинчиков с икрой, суздальских разносолов и селедочки с молодой картошечкой. Затем непременно стоит попробовать салат оливье с копченой уткой, зеленый салат с угрем и жульен с цыпленком.
Из первых блюд нам особо запомнился борщ с говядиной, а на горячее попросите телячьи щечки, бефстроганов либо щучьи котлетки. Они у них особенно хороши.
Вин и других веселящих напитков тут в избытке. Не дешево, но оно того стоит. Компания из 3 человек отлично проведет тут время на 10-12 т.р
Мой личный рейтинг 9\10
Суздаль прекрасен в любое время года, но лучше всего тут бывать в мае и сентябре. Получите незабываемые впечатления - это я вам гарантирую!