Пора, брат, пора...
Я удивляюсь коллегам-огородникам: не успели управиться с прошедшим сезоном, как тут же находят себе заботы. То интересуются, какие помидоры и огурцы на подоконнике вырастить, то активно семена к следующей весне запасают.
Да отдохните вы уже! Посадите на подоконнике лук-репку в любую подходящую ёмкость, в любой грунт, поливайте и ждите урожая к новогодним праздникам. Пожинайте плоды трудов своих летне-осенних!
А семена в продаже - остатки прошлогодние, это же очевидно. Продавцам такие торопыжки в радость. Зачем так спешить?! Свежие появятся ближе к Новому году, а то и после него.
Мне вот вполне хватает зимой комнатных растений. Да и не все работы в открытом грунте переделаны. Наконец-то температура воздуха за окном упала, синоптики грозят снегом. Но если что-то похожее и полетит с неба, на тёплой ещё земле не задержится.
А это значит, что пора сажать и сеять то, что морозов не боится. А вот что? У каждого на этот счёт своё мнение. Свой опыт, и печальный, и успешный. Сразу напомню, что живу на юге Черноземья. А страна у нас большая, так что не всем мои советы пригодятся.
Чеснок
Традиционно втыкали в холодную осеннюю землю зубцы чеснока. По крайней мере, так делали и наши мамы, и бабушки. И бабушки бабушек, наверное.
Грядки утепляли, укрывали. Яровой почему-то в наших краях был не в почёте. Считалось, что посаженный весной чеснок не успеет разделиться на зубцы.
Я из вредности и духа противоречия (или лени?) пару раз пропускала сроки осенней посадки и приходилось весной высаживать чеснок с уже появившимися зелёными росточками.
И да, правда, в некоторых головках зубчики, едва наметившиеся, оказывались сросшимся. Остальные были нормальными. Так что, большой роли сезон посадки не играет. Сажают ведь бульбочками, семенами, вырастает круглый, его ещё однозубкой называют. И ни в чём обычным головкам не уступает. Наоборот, хранится лучше, оболочка у него твёрдая, и удобно пользоваться, кстати.
А в последние годы появилось новое поветрие: сажать чеснок целой головкой. Приветствую такой способ из-за экономии времени и площади. Сама не пробовала. Но ведь бывает, что пропустишь вовремя уборки чесночину, а весной, обнаружив букет, пожалеешь - пусть уж растёт!
И вырастают вполне приличные пучки с крупными головками. Удобно выкапывать. Но только некоторые головки деформированы, потому что тесновато им было. Но, возможно, оттого, что сорт у меня с большим количеством зубцов.
Осенью купила на семена другой, который давно искала, но не попадался: зубчики крупные, их всего 4 или 5. Сорт продавцу на рынке был неизвестен. В этом году разделила на отдельные зубчики, а в следующем можно и поэкспериментировать!
Был ещё один умелец, предлагавший свой, ещё более "ленивый", способ выращивания культуры. Заключался он в следующем: посадил однажды и забыл. Плантация существует сама по себе, а ты приходишь, когда понадобится, вырываешь или выкапываешь нужное количество.
Я попробовала. Не потому, что мне разум отказал. Весной оставалось много чеснока. И было место рядом с мятой, где сажать что-то более ценное было бы рискованно.
До сих пор, спустя лет 5, не меньше, я не могу изничтожить тот чеснок! С мято легче справиться! Вполне естественно, что он измельчал. Зубцы настолько мелкие, что выбрать все из земли невозможно. И они всё прорастают и прорастают!
Для употребления годится только зелень, но много ли её надо? Вполне хватает и на нормальной грядке. Рассказываю об этой неудаче на случай, если кто-то встретит в интернете этот "мудрый" совет и захочет ему последовать.
Лук-севок
С чесноком разобрались. Теперь о луке. Кстати, у нас эти мелкие луковички для посадки на репку называют сеянкой. Я пробовала выращивать из семян и крупные луковицы, и эту самую сеянку. Мороки много. Проще купить севок.
Плюсы подзимней посадки:
- осенью цены на посадочный материал заметно ниже;
- весной хватает хлопот на огороде и без лука;
- луковицы по размеру заметно отличаются от посаженных весной, ведь растут они дольше.
В советских книгах по огородничеству утверждалось, что воздействие на посадочный материал низких температур ведёт к неизбежному увеличению стрелок. Поэтому весной перед посадкой севок рекомендовалось прогревать, просушивать. Какие уж там могут быть посадки осенью!
Поэтому я со скепсисом наблюдала, как соседка готовила несколько грядок по осени: зачем ей столько чеснока?! А грядки у неё красивые, высокие, не то что у меня: рядки провела, воткнула-посеяла да и ладно.
Оказалось, не только чеснок она сажала, но и лук. Года 2 я удивлялась её крупным, как в рекламе, луковицам. А потом решила тоже попробовать. Грядки попробовала было высокие, но не понравилось. Земля осыпается, растения оголяются. Да и надобности такой нет, грунтовые воды глубоко.
А вот высаживать луковички перед заморозками оказалось очень выгодно. Такого урожая при весенних посадках у меня до той поры не случалось. Только один осенний сезон пропустила, и то по уважительной причине.
Хуже всего удался мой лучок прошлым летом, в 2020 году. Много пошло в стрелку. Возможно, виновата "европейская" тёплая зима. А после прошлой, морозной, стрелок практически не было. А покупаю я 2 проверенных временем сорта: жёлтый Штутгартер и красный (или синий?) Рэд барон. Хранятся оба сорта великолепно. Правда, до марта. Потом прорастать начинают.
Кстати, про танцы с бубнами. Прогреваю возле батареи лук с момента покупки. Стоит себе и стоит. Ничего не обрезаю. Ни в чём не замачиваю. Ничем не посыпаю. В рядки при посадке добавляю только золу: нажгла ведь, куда её девать! (вот откуда!)
Важно только угадать момент для посадки и лука, и чеснока. Чтобы земля не была мёрзлой и корешки могли отрасти. Но и не настолько теплой, чтобы они тронулись в рост.
Неприятно ползать по грядкам по осеннему холоду, но они отблагодарят нас хорошим урожаем. По крайней мере, будем на это надеяться! Огородничество - это ещё та лотерея!
А уже завтра расскажу, что ещё можно посеять осенью, если руки чешутся и душа не хочет спокойно дожидаться следующего сезона.
До встречи на канале)
Фото автора.