Лёгкий и быстрый, но вкусный рецепт, который выручает, когда нет времени готовить. Ингредиенты: Приготовление: 1. Промыть шпинат, опустить в кипящую воду и подождите пока шпинат не обмякнет. Горячую воду слить, а шпинат опустить в холодную воду, чтобы остыл. 2. Шпинат нарезать на кусочки 1-2 см. В отдельной посуде взболтать яйцо (как на омлет). 3. Вскипятить воду для супа, добавить туда нарезанный шпинат. После повторного закипания воды, уменьшить огонь и добавить туда же яйцо. 4. Выключить плиту, в суп добавить соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелёный лук - всего по чуть-чуть. Суп готов! Часто к нему же подаётся рис. Можно в отдельной пиале, а можно залить рис супом - кому как нравится. Как его правильно готовить можно прочитать здесь. Приятного аппетита!
Лёгкий и быстрый, но вкусный рецепт, который выручает, когда нет времени готовить.
Ингредиенты:
- шпинат 120г,
- яйцо,
- соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелёный лук.
Приготовление:
1. Промыть шпинат, опустить в кипящую воду и подождите пока шпинат не обмякнет. Горячую воду слить, а шпинат опустить в холодную воду, чтобы остыл.
2. Шпинат нарезать на кусочки 1-2 см. В отдельной посуде взболтать яйцо (как на омлет).
3. Вскипятить воду для супа, добавить туда нарезанный шпинат. После повторного закипания воды, уменьшить огонь и добавить туда же яйцо.
4. Выключить плиту, в суп добавить соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелёный лук - всего по чуть-чуть.
Суп готов! Часто к нему же подаётся рис. Можно в отдельной пиале, а можно залить рис супом - кому как нравится.
Как его правильно готовить можно прочитать здесь.
Приятного аппетита!