Этой осенью невозможно оставить без внимания "Игру в кальмара". Этот южнокорейский сериал режиссера Хван Дон Хека занимает первое место в списке самых популярных шоу на Netflix. Зрителя цепляет напряженный сюжет, результат которого жестокий, как в уже известных "Голодных играх" и "Королевской битве". Среди "игр", которым подвергаются те, кто выжил, – под страхом смерти извлечь дальгону иглой, не повредив печенье. Это традиционные корейские сладости, для которых нужно всего два ингредиента. Я публикую рецепт сахарного печенья, который захватил социальные сети.
Ингредиенты
На 1 печенье:
- Сахар - две чайные ложки
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Формы для печенья
Приготовление
1. Карамелизуйте сахар в кастрюле, хорошо перемешивая.
2. Как только сахар станет золотистым, добавьте пищевую соду.
3. Вылейте смесь на пергаментную бумагу так, чтобы получился небольшой кружочек.
4. Пока смесь еще горячая, осторожно прижмите ее смазанным маслом валиком для раскатывания теста, чтобы она стала круглой формы.
5. Подождите несколько секунд (не очень долго, чтобы масса не затвердела), а затем используйте формочку для печенья по вашему выбору.
6. Вооружитесь иголкой, чтобы узнать, прошли бы эту игру вы.