Не для кого уже не секрет, что коллаген - то, что способно продлить молодость и красоту нашей кожи. В большинство кремов, которые направлены на омоложение, борьбу с морщинами и подтяжку кожи, входит этот компонент.
Коллагеновый суп или коллагеновый бульон - натуральный способ получить средство для омоложения кожи, с которым не сравниться ни один крем.
Многие приобретают специальные средства для употребления внутрь, которые содержат коллаген, чтобы продлить молодость и красоту. Натуральный бульон из костей работает не хуже и при регулярном употреблении даст отличный эффект в улучшении состояния кожи изнутри.
Что такое коллагеновый суп или коллагеновый бульон
По сути это "крепкий" бульон, который варится на медленном огне. В результате длительной и медленной варки вся польза из костей растворяется в воде, в том числе и коллаген.
За счет чего он работает и преображает кожу
В его составе есть ряд компонентов, которые являются строительным материалом для обновления кожи.
Как приготовить
- 1,5 кг говяжьих костей;
- 4 л воды;
- луковица, морковь;
- корень сельдерея;
- соль, специи, зелень.
Кости нужно отварить минимум в течении 5 часов. Лучше выбирать мелкие кости, чтобы не затягивать процесс варки на целый день. Удобно варить такой бульон в мультиварке на медленном режиме нагрева.
За 30 минут до окончания варки бульон нужно процедить, затем добавить в него измельченный корень сельдерея ( я добавляю его в том количестве, в котором обычно кладу картофель в суп), морковь, лук ( предварительно немного обжариваю).
Получается вкусный овощной бульон.
Если вы не любите мелкие овощи в бульоне, то можно добавить их целиком за час до готовности, затем вытащить и выбросить.
Хороший бульон с высокой питательной ценностью должен застывать после охлаждения благодаря натуральному желатину
Часть бульона можно разлить в пакеты для льда и заморозить и использовать такие "коллагеновые кубики" для быстрого приготовления различных соусов.
Такой бульон является настоящим эликсиром молодости, ведь он влияет не только на состояние кожи, помогая забыть о многих проблемах.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!