Из тыквы можно приготовить множество блюд, как в сладких, так и соленых вариантах. Она отлично гармонирует с тестом, именно поэтому этот продукт популярен в использовании в мучных изделиях. Невероятно вкусными, нежными и аппетитными выходят тыквенные оладьи. Такая добавка делает блюдо многогранным на вкус, а также придает ему особую легкость. Кроме того, что такие оладьи получаются божественно вкусными, благодаря цвету тыквы, выглядят изделия очень аппетитно. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Из тыквы можно приготовить множество блюд, как в сладких, так и соленых вариантах. Она отлично гармонирует с тестом, именно поэтому этот продукт популярен в использовании в мучных изделиях.
Невероятно вкусными, нежными и аппетитными выходят тыквенные оладьи. Такая добавка делает блюдо многогранным на вкус, а также придает ему особую легкость. Кроме того, что такие оладьи получаются божественно вкусными, благодаря цвету тыквы, выглядят изделия очень аппетитно.
Ингредиенты
- Тыква - 400 г.
- Пшеничная мука - 250 г.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 0,5 пак.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Приготовление
- Для начала нужно заняться тыквой. Ее следует почистить, после чего измельчить, используя мелкую терку.
- К натертой тыкве нужно всыпать сахар, перемешать и оставить смесь на 15 минут, чтобы тыква пустила сок.
- После этого к тыкве нужно отправить ванильный сахар, а также погасить соду лимонным соком и тоже добавить в смесь.
- Далее всыпаем муку. Количество муки следует регулировать в зависимости от того, на сколько сочная у вас тыква.
- Тесто должно получится таким, чтобы выложенные на сковородку оладки не расплывались.
- В разогретое масло на сковородке выкладываем тесто, сформировав из него оладьи столовой ложкой.
- Готовить оладьи следует на небольшом огне. Когда они зарумянятся с обоих сторон, можно помещать их в тарелку и употреблять с медом.
Источник FoodOboz.