Говоря о японском гостеприимстве (по-японски – omotenashi), часто используют и термин omakase.
Omakase происходит от глагола "makaseru", который переводится как "Оставляю это на Ваше усмотрение". Клиент предоставляет право принять решение за него.
В японской кухне omakase демонстрирует веру в шеф-повара, который создает изысканные блюда, тщательно подбирая ингредиенты в соответствии со вкусом клиента. Об omakase, как об одной из основных особенностей японской кухни, упоминается и в Гиде MICHELIN на английском языке.
В гостевом доме NEOLD Private House наш шеф-повар приготовит изысканные блюда японской кухни прямо на Ваших глазах. Вы можете наслаждаться вкусом японских блюд, беседуя с шеф-поваром, в лучших традициях японских ресторанов.
Хотите почувствовать японское гостеприимство omotenashi, обязательно побывайте в гостевом доме NEOLD Private House в Ёсино!
#япония #японская кухня #путешествия #культура японии #neold private house #гостеприимство #кухня