Сегодня я, наверное, целых полчаса бродил по Магниту в поисках чего нибудь интересного для обзора. И единственным продуктом, что мне показался более-менее подходящим, стали свиные ребра, уже готовые к употреблению, от известной компании "Мираторг".
Привлекли они меня, прежде всего, своей ценой. Упаковка, массой нетто 600 грамм, обошлась мне всего в 160 рублей. Как по мне, вполне адекватный ценник для такого продукта.
Ребра эти приготовлены по технологии су-вид, и полностью готовы к употреблению. Их нужно только разогреть.
Про состав ничего говорить не буду, и так понятно что в нем в изобилии присутствуют различные пищевые добавки. Это неизбежное зло с которым приходится только мириться в современном мире.
Однако, один компонент я не могу не упомянуть - и это порошок семян подорожника. Вы когда нибудь слышали что это употребляют в пищу? Лично я - нет. Интересно бы узнать, для какой цели его добавляют?
На обратной стороне упаковки размещены рекомендации по приготовлению и рецепт гарнира к этим ребрам от главного шеф-повара компании Дмитрия Лазько.
Переходим к самому интересному - распаковке и дегустации
В коробке оказался довольно увесистый пакет в который под вакуумом упакованы ребра.
Подготовил я их к употреблению согласно одной из рекомендаций - просто разогрел в микроволновке, предварительно сделав в пакете небольшое отверстие.
Разрезав упаковку, выудил из нее три немаленьких куска ребер у которых почему-то не удалили пленку на внутренней части (в дальнейшем, при еде, эта резиновая пленка здорово мешало).
Мясо не сказать чтобы совсем резиновое, но и с костей слазило с неохотой.
На вкус ребрышки оказались вполне себе ничего. Правда, с первого укуса понятно что это магазинный продукт, усилители вкуса и запах ароматизаторов это сразу выдают.
В остальном же, замечаний нет - соли в меру, специй предостаточно, мясо на вкус интересное, мягкое и очень сочное.
Вердикт: как по мне, за свои деньги, это неплохой вариант для быстрого ужина, когда лень, или некогда готовить.
Постоянно таким, конечно, лучше не злоупотреблять, но изредка, почему бы и нет. Стоит относительно недорого, на вкус прилично, упаковки хватит на двух человек - продукт достойный и вполне имеет право на существование.
