Новинки московской микропивоварни я стараюсь не пропускать, ведь в большинстве случаев они оказываются довольно удобоваримыми, а порой и вовсе шедевральными. Описание сегодняшнего гостя я, пожалуй, доверю авторам напитка:
«Наверняка многие мечтали стать космонавтом и бороздить необъятные просторы вселенной.
Теперь мечта может воплотиться в реальности благодаря нашему новому сорту DISTANT STARS в стиле NEW ENGLAND IPA.
Классический вкус отлично дополняется сочетанием овсяных и пшеничных хлопьев — то, что нужно для настоящих звёздных путешественников!
Но какой же космонавт без корабля? Словно ступени у ракетоносителя наш "Distant stars" имеет два варианта Хмеля.
В данном случае — Idaho 7, Citra Lupomax.
Вставай, рейнджер, космос зовёт!»
Осталось лишь изучить ТТХ: объёмная доля алкоголя - 7%, экстрактивность начального сусла - 17%, уровень горечи - 45 IBU. В составе указаны: вода, ячменный солод, пшеничные и овсяные хлопья, гранулированный хмель и дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды бледно-жёлтый, с янтарным отливом, мутный. пенная плёнка тонкая.
Аромат яркий, свежий, пряно-цитрусовый, освежающий. Нет совершенно ничего удивительного в том, что и вкус соответствует запаху. Но отдельно здесь хочется похвалить горечь: аппетитную, благородную, мощную, но в то же время деликатную. Уровень сладости не слишком велик и это бесконечно радует. Завершает превосходный органолептический пейзаж плотное и сочное тело.
Вердикт: превосходно! Однозначно рекомендую!
PS: розлив от 04/10, дегустация от октября. Брал за 280р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
А если хотите почитать больше интересных обзоров от других участников нашего скромного сообщества, то кликайте на хэштэг #пабд
#beerslog #beerbloggersrussia #neipa
