Ингредиенты: Капуста 1/3 вилка Рис - 150 г Фарш говяжий - 200 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Томатная паста - 1 ч. л. Аджика - 0,5 ч. л. Соль, специи Зелень Способ приготовления: 1. Подготавливаем овощи. Морковь трём на крупной тёрке, лук режем на кубики, шинкуем капусту. 2. Отправляем лук на разогретую сковороду и пассируем до размягчения. 3. Следом добавляем капусту и около 200 мл воды. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Тушим около 25-30 минут. 4. Смешиваем в миске рис, мясо и морковь. 5. Добавляем к капусте и тщательно перемешиваем. 7. Солим, добавляем специи, зелень и перемешиваем. 8. В чашке смешиваем с водой томатную пасту и аджику. Выливаем в капусту и тушим около 25 минут. Готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Капуста 1/3 вилка
Рис - 150 г
Фарш говяжий - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ч. л.
Аджика - 0,5 ч. л.
Соль, специи
Зелень
Способ приготовления:
1. Подготавливаем овощи. Морковь трём на крупной тёрке, лук режем на кубики, шинкуем капусту.
2. Отправляем лук на разогретую сковороду и пассируем до размягчения.
3. Следом добавляем капусту и около 200 мл воды. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Тушим около 25-30 минут.
4. Смешиваем в миске рис, мясо и морковь.
5. Добавляем к капусте и тщательно перемешиваем.
7. Солим, добавляем специи, зелень и перемешиваем.
8. В чашке смешиваем с водой томатную пасту и аджику. Выливаем в капусту и тушим около 25 минут.
Готово! Приятного аппетита!