Будем готовить грибной суп с тефтельками. Ароматный и очень-очень вкусный.
🧐Нам понадобится:
❤4 крупных шампиньона
❤1 небольшой кабачок
❤2 стебля сельдерея
❤1 маленькая морковка
❤1 луковица
❤1 зубчик чеснока
❤Смесь оливкового и топленого масла
❤300 г. куриного фарша
❤Соль
❤Свежемолотый черный перец
❤Душистый перец горошком
❤Лавровый лист
🧐Инструкция:
👉В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое и кладем топленое масло.
👉Обжариваем там мелконарезанный лук и чеснок.
👉Добавляем в кастрюлю тертую морковь и мелконарезанные грибы.
👉Немного все это жарим.
👉Когда грибы будут почти готовы, наливаем в кастрюлю воду. Ждем, когда вода закипит.
👉В фарш кладем соль и перец.
👉Хорошо перемешиваем.
👉Лепим маленькие тефтельки.
👉После того как вода закипела, добавляем в суп нарезанный сельдерей и натертый на терке кабачок. Добавляем душистый перец и лавровый лист.
👉Следом кладем в кастрюлю тефтельки и варим еще 5 минут.
🥳Наш чудесный суп готов.
😋Попробуйте и вы.
Было ли вам вкусно? Мне очень приятно, что вы читаете мою колонку. Пишите, если есть, что посоветовать. Будем готовить вместе. С любовью, Тина Парменова!
#диабет #диета #кетодиета #рецепты #правильное_питание #похудение #рецепты_диабет #diabet #диабет_2_типа #еда_для_диабетика
