Идеи необычного завтрака, который должен приготовить каждый: топ-2

Что приготовить на завтрак

В выходные дни, когда совсем не надо спешить на работу, есть замечательная возможность порадовать своих родных вкуснейшим завтраком. Если они ценители яичных блюд, то скремблом или омлетом их вряд ли удивишь, а вот яичными маффинами и овощной фриттатой – более чем возможно.

Редакция FoodOboz поделится идеями необычного завтрака по версии издания Downshiftology.

Яичные маффины

Ингредиенты:

• Яйца – по желанию (на 1 маффин – 1 яйцо)
• Овощи
• Мясо или колбаса
• Твердый сыр

Процесс приготовления яичных маффинов. Источник: Скриншот из статьи издания Downshiftology

Способ приготовления:

1. Взбить яйца со специями по желанию.
2. Измельчить овощи и мясо, которые будете использовать. Натереть сыр.
3. В формочки для кексов выложить сначала овощную и мясную смесь. Затем – залить яичной массой.
4. Сверху посыпать сыром.
5. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Овощная фриттата

Ингредиенты:

• Яйца
• Йогурт белый
• Оливковое масло
• Спаржа
• Лук порей
• Горох
• Шпинат
• Твердый сыр
• Зелень

Процесс приготовления овощной фриттаты. Источник: Скриншот из статьи издания Downshiftology

Способ приготовления:

1. Обжарить лук порей в течение 3-4 минут. Затем добавить спаржу и тушить еще 1-2 минуты. Когда они будут приготовлены добавить горошек, шпинат, соль и перец. Тушить еще 1-2 минуты.
2. Взбить яйца, йогурт, соль и перец. Вылить в кастрюлю и поварить 2-3 минуты.
3. Вылить массу на противень, посыпать овощами и сыром. Выпекать 15-20 минут.
4. При подаче украсить зеленью.

Источник FoodOboz.