Обожаю готовить интересные супчики для своей семьи. Мне нравится экспериментировать с ингредиентами. В этот раз я готовлю суп с кабачками и сыром. Готовиться он из самых простых ингредиентов, и всегда получается вкусным и сытным. Его смело можно приготовить в качестве разнообразия повседневного меню. Вкусно и просто, обязательно стоит приготовить!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
500 г свинины нарезаем небольшими кубиками, в идеале конечно лучше использовать курицу, но у меня закончилась.
Отправляем свинину в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 20 минут.
Половину небольшого кабачка нарезаем крупными кубиками.
Один репчатый лук нарезаем кубиками. Одну морковь нарезаем соломкой.
Лук, морковь и кабачок обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
2 небольших картофеля нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю со свининой.
Следом за картофелем всыпаем зажарку из овощей и даем провариться 5 - 7 минут.
Солим, перчим по своему вкусу, перемешиваем.
70 г плавленого сыра нарезаем соломкой или натираем на крупной терке. По желанию можно добавить немного зелени укропа. Добавляем сыр в суп и варим еще 3 минуты.
Выключаем плиту, даем супу немного настояться и можно подавать. Приятного аппетита!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Кабачок - 0,5 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Свинина - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 70 г
- Соль, перец
- Зелень