Трудно представить кухню современной хозяйки без духовки, электрочайника, кофемашины, морозилки, микроволновки.
Но есть предметы поменьше и не так популярные, но тоже очень важные. Это пластиковые контейнеры, весы, зип-пакеты и еще несколько предметов, которые облегчат работу на кухне.
1. Контейнеры для хранения продуктов.
Что очень важно и необходимо на кухне. Правильно, рациональное хранение продуктов питания.
Компактно и удобно организовать хранение в холодильнике или шкафчике можно с помощью специальных пластиковых контейнеров.
В них можно сложить еду, оставшуюся после трапезы, ведь часто остается совсем немного еды и хранить их в посуде, где ее готовили неудобно. Удобно хранить в таких контейнерах также крупы и макароны.
2. Зип-пакеты
Зип-пакеты очень удобны для заморозки и хранения ягод, фруктов, овощей, зелени. Пакеты можно сложить друг на друга, таким образом они не займут много места в морозильной камере.
Затем замороженные продукты можно использовать для приготовления самых разных блюд: супов, бульонов, компотов, желе, киселя, пирогов и т.д.
3. Формочки для льда
В формочках для льда можно приготовить порционные кубики из различных жидкостей.
Например, из телятины или остатков курицы сварить бульон, разлить его по формочкам для льда и заморозить.
Когда вы будете готовить, то сможете использовать замороженный бульон, как основу первого блюда или соуса.
В формочках для льда можно замораживать измельченные овощи и фрукты, ягодное пюре.
Также можно заготовить кубики для протирания лица. Например, из ромашкового отвара.
4. Весы кухонные
Весы помогут более рационально расходовать все продукты, в том числе и замороженные.
Имея кухонные весы, вы сможете взвесить каждый пакет и подписать его, указав вес продукта. А также не отмерять на глазок ингредиенты того или иного блюда.
Когда будете использовать замороженные продукты для приготовления блюд, то зная их вес, вам не придется размораживать больше чем надо.
5. Сетка или корзина для овощей
Некоторые из овощей и фруктов в холодильнике портятся быстрее. Не надо нагромождать их в холодильнике. Это совершенно ни к чему.
Такие овощи как лук, чеснок или картофель отлично сохранятся в кладовке, помещенные в сетки для хранения овощей и подвешенные на крючок.
Удачи и крепкого здоровья вам!
С уважением, Лилия.
