Как сварить гречневую кашу на молоке, я узнала от своей знакомой. У них в семье это блюдо часто готовится на завтрак. Рецепт на самом деле очень простой, справится даже новичок.
Рецепт:
Крупа гречневая 200 г
Молоко 750 мл (можно разбавить 50*50 с водой)
Соль 0.5 ч. л (по вкусу)
Сахар 4 ч. л. (по вкусу)
Масло сливочное (по вкусу)
Крупу перебрать и хорошо промыть.
В подходящую посуду наливаем молоко, молоко можно разбавить водой, по желанию.
Добавляем сразу соль и сахар по вкусу. Отправляем на плиту и доводим до кипения.
В горячее молоко добавляем гречневую крупу, перемешиваем и доводим до кипения.
Далее огонь убавляем и готовим 15 минут, на медленном огне, под закрытой крышкой.
Через 15 минут плиту выключаем и оставляем кашу ещё на 15 минут, крышку не открываем.
После чего раскладываем по тарелочкам, добавляем масло по вкусу, масло так же можно добавить в общую посуду, как удобнее.
Я конечно тоже больше предпочитаю гречневую кашу с солью, на воде, но в таком варианте, в качестве разнообразия можно готовить.
А вот мои домашние, такой завтрак не оценили.
✅ Пишите в комментариях: а Вы готовите гречневую молочную кашу?
Вообще я читала, что гречневая каша именно на молоке считается очень полезным завтраком.