У меня в холодильнике всегда лежит упаковка сосисок и сыр, чтобы быстро приготовить ужин для своей семьи, если совсем нет времени.
Как готовить:
Берем самые обычные сосиски и мелко нарезаем (чем мельче, тем лучше).
Кусочек любимого сыра натираем на терке. Сосиски и тертый сыр перекладываем в миску.
Добавляем 4 столовых ложки сметаны.
Укроп меленько режем и тоже добавляем к остальным ингредиентам.
Разбиваем в миску 1 яйцо.
И высыпаем 4 столовых ложки муки.
Солить не нужно, так как #сосиски и сыр и так сами по себе соленые. А перец я не добавила, так как готовлю для своих любимых детишек.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Для панировки приготовим муку, взбитые яйца (1-2 штуки) и панировочные сухари.
Мокрыми руками формируем котлетки и обваливаем поочередно сначала в муке, потом в яйцах.
И в конце обваливаем #котлеты в панировочных сухарях.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в сковороду котлетки по 5-6 штук.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 5 минут).
Ура, готово!
Приятного аппетита!
Видео приготовления котлеток из сосисок и сыра можно посмотреть на моем канале #улыбнись и попробуй тут
#рецепт
- Сосиска – 400 г
- Сыр – 200 г
- 2-3 яйца
- Мука – 4 ст.л. + для обваливания
- Сметана – 4 ст.л.
- Укроп
- Панировочные сухари – для обваливания
- Растительное масло