Шучу. На этом гастротуре никогда не обходится без вкусного обеда на основе трюфеля и дегустации вина. Вне зависимости от того, получилось ли в этот день найти трюфель или нет.
Кстати, это и есть та деталь, на которую стоит обратить внимание, - профессиональный трюфельщик не будет наводить собаку на спрятанный им ранее трюфель и устраивать шоу, чтобы туристы были только довольны туром.
Хороший трюфельщик ценит и любит свою работу. Он всегда знает, что если сегодня ничего не найдёт, то следующий день точно порадует, а найденный трюфель будет ещё ароматнее и крупнее. Ведь трюфель в сезон зреет достаточно быстро, буквально по часам.
Кстати, сейчас идёт полным ходом сезон белого трюфеля - более редкого и ценного, а значит особенно любимого гурманами.
