Ингредиенты: картофель-500 г; грибы(любые) у меня замороженные лисички-500 г; лук репчатый-1 головка; яйцо-3 шт; мука-4 столовые ложки; соль, специи- по вкусу; растительное масло; чесночный соус.
Грибы разморозить и измельчить любым способом.
К грибам добавить очищенный и потертый на крупной терке картофель, муку и мелко порезанный лук.
Разбить яйца в глубокую посуду, посолить, добавить специи, взбить вилкой и влить массу к грибам и картофелю, все тщательно перемешать.
Ложкой массу выкладывать на сковороду, смазанную растительным маслом,обжаривать с двух сторон, как оладьи.
К столу подавать с чесночным соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Картофель почистить, грибы разморозить
Картофель натереть на крупной терке
Лук почистить
Разбить яйца в глубокую посуду, посолить, добавить специи, взбить вилкой .Добавить к яйцам измельченные любым способом грибы, добавить очищенный и потертый на крупной терке картофель, муку и мелко порезанный лук.
Все тщательно перемешать.
Ложкой массу выкладывать на сковороду, смазанную растительным маслом,обжаривать с двух сторон, как оладьи.
К столу подавать с чесночным соусом или сметаной.
Приятного аппетита!