Наверняка многим попадалась эта красивая бутылка на полках магазинов. Знаменитый французский ликер на основе коньяка и цедры апельсинов, при чем крепостью 40%. Основатель дома Grand Marnier Александр Марнье-Лапостоль в 1880 году попробовал соединить зеленые апельсины с Карибских островов с коньяком. Ликер быстро нашел популярность в качестве элитного алкоголя, так как производился из дорогих и очень качественных ингредиентов. По мимо коньяка в его основе горький апельсин бигардия обладающий пряным и изысканный ароматом, а из кожуры апельсина извлекают эссенцию, которая становится сердцем напитка. Но, что интересно, что его нельзя назвать женским в чистом виде, он нравиться практически всем. Ниже представлены два вида этого ликера, самый распространенный и самый изысканный, и с разным количеством коньяка в составе. Во втором гораздо больше, если что… Напитки приятны во всех отношениях и употреблять их можно и в чистом виде, и с добавлением других напитков, кому как нравится.
Grand Marnier Сordon Rouge (40%)
Это культовое флагманское выражение Grand Marnier был создан основателем компании - Александром Марнье-Лапостолем в 1880 году. Cordon Rouge переводится буквально, как «красная лента». Состоит на 51% из коньяка разных производителей и на 49% из эссенции диких тропических апельсинов. Перед розливом в бутылки он выдерживается в больших дубовых чанах в течение шести месяцев для создания сбалансированности. Разливается в уникальную бутылку напоминающая перегонный куб и не изменяющую свою форму с 1880 года. Обладает бархатистой структурой и в целом, это очень сложный и сбалансированный ликер с легким ароматом апельсина, ириски и коньяка, и с приятным цветочным послевкусием. Что мне действительно в нем нравится, так это то, что он имеет очень чистый вкус и не приторно сладкий, что характерно для некоторых ликеров. Его действительно можно охарактеризовать, как «апельсиновый бархат». Его можно рекомендовать, особенно тем, кто любит сложные, но утонченные ликеры. Для тех, кто любит коктейли, то надо отметить, что он добавляет ему элегантности и благородства. Кому интересно, то он очень хорошо сочетается с выдержанным ромом или виски. Для такой приятной вещицы его можно найти по приемлемой цене.
Grand Marnier Cuvee du Centenaire (40%)
Это премиальный ликер был впервые создан в 1927 году в ознаменование 100-летия Grand Marnier. Сами понимаете, что на 100-летие неудачных напитков не выпускают. Представляет собой купаж редких коньяков, созданных в двух наиболее престижных производственных регионах в области Коньяк: Пти Шампань и Гран Шампань. Также с участием вытяжки из тропических апельсинов, но выдержка в дубовых бочках проходит уже в течении 2-х лет. В купаже на это раз - 82% коньяка и 18% апельсинового ликера, и, конечно, добавляются секретные ингредиенты дома Grand Marnier. В последние годы компания пыталась усовершенствовать этот ликер, чтобы придать ему новое, современное звучание, но в итоге от этого отказались, решили, что совершенство улучшить невозможно, и просто изменили дизайн самой бутылки. Тоже хороший вариант, как по мне. В аромате есть нотки дуба, апельсиновой кожуры, ванили и пряностей. Во вкусе к ним присоединяются мягкие ноты сухофруктов, цедры апельсина, мускатного ореха, зимних пряностей и специй. Конечно, его лучше всего употреблять в коньячном бокале. Некоторые рекомендую добавлять льда, но это кому-как, но штучка весьма достойная и благородная не имеющая практически недостатков.