Сегодня делюсь одним из чудо-рецептов: морковный рулет с сыром.
Сегодня я покажу один из рецептов приготовления морковного рулета с сыром. Этот рецепт подойдет и для праздничного стола и для обычного перекуса, готовить его не сложно но вкус всем понравится.
Полностью рецепт и ингредиенты приготовления вкусного морковного рулета с сыром, представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Берем морковь и натираем на терке.
Добавляем на сковороду масло растительное и сливочное.
Добавляем морковь и тушим под крышкой.
Достаем морковь и добавляем 5 яичных желтков и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Белок взбиваем миксером и добавляем к морковке.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем морковную массу.
Равномерно распределяем по всему противню и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусов.
Готовим сырную начинку: в тертый сыр добавить чеснок и майонез. Все хорошо перемешать.
Выкладываем сырную массу на морковный бисквит и равномерно распределяем.
Скручиваем в рулет, скручиваем в пергамент и отправляем в холодильник.
Вот такой красивый, аппетитный, очень вкусный морковный рулет у меня получился, пойду ставить на праздничный стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Морковь - 500 г.
Тушить 15 минут под крышкой.
Яйца - 5 шт.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 10 г.
Растительный масло.
Запекать 15 минут при 180С.
Начинка:
Сыр твердый - 250 гр
Майонез - 3-4 ст.л.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Нанести на морковный бисквит.
Завернуть рулет в пергамент и убрать в холодильник на 1 час.