Eng: salad with cold smoked salmon, tomatoes and honey mustard dressing
Ингредиенты:
Смесь салатных листьев
300 грамм форели холодного копчения
3 средних томата
Пару щепоток кунжута (опционально)
Для заправки:
2 столовых ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка меда
2 столовых ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Щепотка соли и перец по вкусу
Приготовление:
1. Томаты режем тонкими дольками.
2. Форель нарезаем мелкими кубиками.
3. Готовим медово-горчичную заправку: смешиваем все ингредиенты для соуса, тщательно перемешиваем до однородности.
4. В миску или тарелку выкладываем листья, добавляем томаты, рыбку, посыпаем кунжутом, заправляем и подаем к столу.
#yb_салат #yb_рыба_морепродукты
