Выращивать на своем огороде можно совершенно любые виды овощей. Но это не всегда выгодно с экономической стороны. Дело в том, что для сбора урожая некоторых овощей нужно потратить много сил – полив, подкормки, уход и т.д. Поэтому есть овощи, которые намного выгоднее будет купить, чем пытаться вырастить.
Давайте узнаем, какие овощи намного выгоднее выращивать на своем огороде, чем покупать.
Чеснок
Это самая выгодна огородная культура со всех сторон. Выращивание не требует особых усилий, при этом стоимость чеснока достаточно высокая. Посадку можно проводить как осенью, так и весной. Урожайность высокая, при этом культура не занимает много места, а пользуется спросом весь год.
Чаще всего огородники высаживают именно яровой чеснок. Головки не очень крупные, прекрасно хранятся вплоть до сбора нового урожая. Озимые сорта высаживают осенью, а сбор урожая проводится примерно в середине лета. Головки достаточно крупные, в отличие от ярового, но хранится урожай хуже.
Редис
Этот овощ очень вкусный и полезный, с началом сезона имеет достаточно высокую стоимость. Редис легко выращивать, он неприхотлив и не требует особого ухода, достаточно правильно подобрать место для грядки и обеспечить правильный уход.
Этот овощ практически не подвергается заболеваниям и характеризуется длительным сроком хранения. К тому же редис растет очень быстро, поэтому начиная с весны и до конца лета его можно выращивать практически беспрерывно, регулярно снимая хороший урожай.
Тыква
Этот овощ очень просто выращивать и с поставленной задачей справится даже начинающий огородник. Высаживать тыкву нужно на солнечном участке. Она не нуждается в каком-то специальном уходе или условиях.
Сегодня есть много различных сортов, которые отличаются не только размером и цветом плодов, но и периодом созревания, а также вкусовыми качествами. К тому же хранить плоды можно достаточно долго.
Огурцы
Этот овощ очень популярен и неприхотлив. Можно выращивать как в теплице, так и на открытых грядках. От конкретного сорта зависит урожайность, повысить которую можно при помощи мульчирования.
Огурцы приносят хороший и стабильный урожай. К середине лета плодоношение падает. Можно все лето собирать огурцы, если в начале лета посадить еще раз семена. Намного лучше будут храниться плоды, собранные с грунта. Тепличные овощи для длительного хранения не подходят.
Зеленый лук
Этот овощ активно используется все лето для приготовления самых разных блюд. Стоимость его достаточно высокая, поэтому намного выгоднее заниматься самостоятельным выращиванием.
Периодически лук можно засевать заново, что позволит без перерыва проводить уборку урожая. Эта культура не требует специальных условий, достаточно обеспечить регулярный полив и своевременно удалять сорняки.
А какие овощи выращиваете вы, чтобы их не покупать? Делитесь в комментариях своим опытом и знаниями с начинающими огородниками.